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日駐台官邸大廚退役,長瀨剛加入大倉久和…因料理而存在的他:我想做出讓人幸福的料理
美食旅遊

日駐台官邸大廚退役,長瀨剛加入大倉久和…因料理而存在的他:我想做出讓人幸福的料理

大阪出身的長瀨剛,擔任了9年的日本駐台官邸專屬大廚一職退役後,接受大倉久和大飯店的邀約,在山里日本料理餐廳擔任行政副料理長。3月正式上任新職的他希望能夠做出讓大家都喜歡的料理,他更期許自己能將手藝及經驗傳承給年輕廚師。「我超喜歡台灣,台灣料理很好吃、人們很親切。」說起在台灣的生活,長瀨剛的臉上堆滿笑容。他表示,台灣最棒的地方還包括「說日文也可以通」,在生活中,他更得到許多人的幫助。

日期:2024-03-21

台積電別想了?英特爾確定拿到美國政府2700億台幣補助 是晶片法案最大一筆!美商務部高層:台積電不可能拿到比英特爾更多
政治社會

台積電別想了?英特爾確定拿到美國政府2700億台幣補助 是晶片法案最大一筆!美商務部高層:台積電不可能拿到比英特爾更多

美國商務部在台北時間周三(18日)傍晚(美東時間18日清晨)發布聲明,將透過晶片法案給予英特爾85億美元(逾2700億台幣)補助,外加110億美元貸款(約3500億台幣)貸款。商務部長雷蒙多(Gina Raimondo)直言,這將是美國政府根據國會通過的晶片法案(CHIPS Act),給予個別企業的最大一筆補助。不僅如此,美國總統拜登18日將親自前往亞利桑那州鳳凰城的英特爾新晶圓廠,正式宣布這項補貼案。日本經濟新聞最新報導,根據美國商務部高層官員的說法,南韓三星電子及台積電都大手筆在美國投資晶圓廠,但根據雷蒙多的對外談話口徑,高層官員表示,三星跟台積電獲得的補貼,都不可能比英特爾還多。

日期:2024-03-20

戴上政治有色眼鏡  引進印度移工政策遭汙名化  印度移工各國爭搶  唯獨台灣鬧歧視風波
國際總經

戴上政治有色眼鏡 引進印度移工政策遭汙名化 印度移工各國爭搶 唯獨台灣鬧歧視風波

日本、韓國、以色列都在加大引進外籍移工,印度勞工是新增外籍移工首選,唯獨在台灣,引進移工政策淪為政黨鬥爭的肉票,甚至爆發毫無節制的歧視言論。

日期:2024-03-13

凱鈿聯手台灣富士軟片資訊整合電子簽章!除了台灣大餅,「點點簽」是否有機會在日本市場殺出重圍?
科技

凱鈿聯手台灣富士軟片資訊整合電子簽章!除了台灣大餅,「點點簽」是否有機會在日本市場殺出重圍?

凱鈿與富士軟片於3月6日舉辦「數位辦公新體驗:探索電子簽署+文管串接的革新整合」,會中除針對點點簽的功能與實例說明外,數位發展部數位產業署黃雅萍主任亦蒞臨現場,說明修法帶來的影響與益處外,以及國內外的數位經濟發展概況。

日期:2024-03-07

獨家專訪》 日本經濟預言家  辛辣斷言純電車末路  渡邊哲也:選美日陣營  是台灣唯一出路
國際總經

獨家專訪》 日本經濟預言家 辛辣斷言純電車末路 渡邊哲也:選美日陣營 是台灣唯一出路

渡邊哲也著作等身,以精準預測雷曼兄弟破產事件與歐洲經濟危機聞名,對台灣與全球局勢也有深刻觀察。值此全球政經與產業劇烈變革之際,本刊獨家專訪渡邊,與讀者分享在他經濟「水晶球」下的日本及亞洲未來新局。

日期:2024-03-06

日本大復甦!五十音初級班滿編、留學代辦詢問數激增3倍…為何台灣人學日語風潮再起?
教育

日本大復甦!五十音初級班滿編、留學代辦詢問數激增3倍…為何台灣人學日語風潮再起?

隨著少子高齡化衝擊不斷,缺工問題已成為亞洲各國的主流趨勢,日本、台灣受衝擊尤大,幾乎各行各業都傳出人手不足災情。但在少子化的洪流之下,台灣有一行業不但歷久不衰,雖然2020年至2022年曾受疫情衝擊,成長態勢略有遲滯,但在疫後卻有明顯回升態勢。

日期:2024-03-05

日本刷卡選哪張?國泰CUBE卡攻哈日族「限時加碼3.5%」!達人籲1機制是陷阱…恐被多收15%手續費
生活消費

日本刷卡選哪張?國泰CUBE卡攻哈日族「限時加碼3.5%」!達人籲1機制是陷阱…恐被多收15%手續費

日本因地理位置相近,擁有許多美食、美景,加上正值日幣匯率相對低之時,許多國人青睞前往日本旅遊,而國泰世華銀行也把握這個機會,推出赴日刷CUBE卡「享3.5%小樹點(信用卡)回饋無上限」的限時加碼優惠。不過,有旅遊達人指出,隨著愈來愈多人飛往日本購物,刷卡結帳時一定要特別留意「貨幣計價」的問題,這攸關著「手續費」會不會被多收!達人表示,近日到日本旅遊的10人當中,就有2至3人選錯,有民眾因此被多收5%手續費,甚至10%、15%的案例都看過。

日期:2024-03-04

中國新修《保密法》,擴大覆蓋範圍:中國高管人人自危、外商將陷入「癱瘓」狀態
國際總經

中國新修《保密法》,擴大覆蓋範圍:中國高管人人自危、外商將陷入「癱瘓」狀態

<編按>《今周刊》為您精選《紐約時報》最具價值的全球時事,人文、財經、科技、進步的新聞報導,給您最快速、最前瞻的國際視野。

日期:2024-02-29

日本展望〉盼從失落三十年重返全球業界列強 兩大亮點計畫  舉國拚半導體黎明
科技

日本展望〉盼從失落三十年重返全球業界列強 兩大亮點計畫 舉國拚半導體黎明

台積電三巨頭親臨見證,與日本經產大臣等政府高層共同宣布熊本廠JASM啟用;以全國之力要助台積電日本廠成功,日本政府如何抓住台積電設廠帶來的機會?

日期:2024-02-27

藍營喊「國會特偵組」鬧笑話  綠營斥違憲只對一半  改革大亂鬥  立院聽證調查權怎麼修?
政治社會

藍營喊「國會特偵組」鬧笑話 綠營斥違憲只對一半 改革大亂鬥 立院聽證調查權怎麼修?

新國會新氣象,「調查」、「聽證」成為立法院開議以來最夯話題,三黨不過半有望促成國會改革,但藍綠政治口水淹沒實質討論,究竟立法院聽證、調查權有無違憲?有了這些權力,真能強化國會監督力量?

日期:2024-02-27