今年因為蘋果(Apple)新手機XS Max螢幕變大了(6.5吋螢幕),為了要善待自己的眼睛,初期也不確定會不會像過去一樣,需要等待很久時間才拿到新機,於是筆者在上市時很快就買了,但使用後卻沒有任何新奇的感覺,蘋果似乎已經不「甜」了!
日期:2018-11-19
民進黨籍桃園市長鄭文燦為了尋求連任,繼之前成立了北桃園競選總部後,11/3 又成立了南桃園競選總部,號稱為「全台最美的競選總部」,連設計師聶永真都發文表示 「尊重設計專業真的好重要」,吸引大批人朝前往觀看。
日期:2018-11-09
核廢料是當今所有發電方式中最棘手難以處理的廢料,現有科學技術無法降低其輻射強度,唯一辦法是讓其永久隔離於生物圈,在地層300~1000公尺深層掩埋,高放射性廢料需時一百萬年,選址、興建、保存材質與方式都是問題。
日期:2018-11-05
成立十四年,羅氏兄弟從默默無名的後起之輩,一躍而成台灣自動送餐設備龍頭,祕訣是「多為客戶想一下」,讓鴻匠不僅成為台灣一哥,更外銷全球四十多國。
日期:2018-10-31
洋垃圾大舉進口,凸顯了台灣回收鏈的脆弱,許多貌似進入回收體系的物品,最後仍走向焚化爐;看似環保的替代性材質,甚至回頭破壞原有的回收系統。
日期:2018-10-24
「引人入勝的建築裝置,立即令人愉悅,同時又處理住居空間之尺度的重要議題。」這是評審團頒發首獎的理由。裝置出格,團隊在原館裡再興建了一棟建築,但強調這不是一間住宅(house)而為一場住宅之旅(house tour)——因為是將各種尺度、舊規打破的室內設計,迷宮似地連結一起。
日期:2018-10-24
既名為國家館,各國自會遴選屬一屬二強的建築師,傾全力打造該國在這座世界之城的「文化大使館」。因此,展場內隨處一指,即是現代建築名作。
日期:2018-10-24
針對 95 無鉛汽油油品不合格事件,中油今 (23) 日晚間公布理賠細節,中油表示,經化驗後,北部共有 159 站曾售出超標油品,只要在 10 月 1 日至 21 日期間,曾在這些加油站加過該批油品的消費者,從 11 月 1 日至明年 6 月底,可至指定的 80 處加油站與全台 9 處直銷櫃檯辦理退款,採取「退一送一」方式處理。
日期:2018-10-24
日本廚神小山裕久曾在其經典著作《日本料理神髓》寫到,「除食材本身,盛菜的器皿,也要能反映出季節感。」NHK《今日料理》節目的講師,高橋拓兒談懷石料理則說,「同一套菜單,同種類的器皿不能重複使用。」
日期:2018-10-17
在講究吃的人心目中,餐桌上的美感和食物是否美味,一樣重要。廚房與餐廳,就是他們的實驗室,除了研究食材、調味,多元的廚具、不同樣式的器皿,也是碰撞出好滋味的重要環節和樂趣來源。飲食在秋之初始,更可迎賞器皿的內在所學。
日期:2018-10-17