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果醬職人 何家瑋 宅男工程師的果醬工藝學
話題人物

果醬職人 何家瑋 宅男工程師的果醬工藝學

凝萃了果實香氣與風味的果醬,代表了一段甜美的豐收,也讓完熟的水果有了個性更為濃烈的展現方式。這樣的存在,在餐桌上的角色不只是作為抹醬,烹肉、配魚、搭起司、調飲品,透過果醬達人、食材專家與各餐廳主廚的巧搭妙用,千滋百味無限可能,待你一一嘗試。

日期:2019-07-31

一天到晚腦筋打結,是失智了?哈佛專家推薦5大類食物,助你腦力全開、順暢運作!
最新觀點

一天到晚腦筋打結,是失智了?哈佛專家推薦5大類食物,助你腦力全開、順暢運作!

覺得近來頭腦不好使?腦筋打結轉不過來?來試試哈佛大學推薦的五大類食物,助你腦力全開。

日期:2019-07-30

想去歐洲玩,請假11天比辭職更難...連總經理都不敢請長假,台灣最悲哀的職場文化:不敢休假
個人成長

想去歐洲玩,請假11天比辭職更難...連總經理都不敢請長假,台灣最悲哀的職場文化:不敢休假

最近有個年輕上班族來跟我諮詢職場問題,他很嚮往歐洲自由行,不想跟其他同事一樣,玩來玩去只在亞洲國家繞圈子,可是他隱約覺得不對勁,好像去歐洲很危險!一般歐洲團大都在10~15天,我問他怎麼玩法﹖

日期:2019-07-30

癌症、失智症禍首!中年肥胖藏這些危險,堅持3招,讓身體回春不生病
最新觀點

癌症、失智症禍首!中年肥胖藏這些危險,堅持3招,讓身體回春不生病

中年肥胖與年輕肥胖的情況截然不同,前者潛在著恐怖的危險因子。

日期:2019-07-29

讓平凡人都能做出不平凡的事!彼得杜拉克最精華的3個用人智慧
職場

讓平凡人都能做出不平凡的事!彼得杜拉克最精華的3個用人智慧

當我們談管理的時候,總是繞不開一個名字:彼得·杜拉克。被譽為「現代管理學之父」的杜拉克,一生寫了39本書,其中15本是講管理的。杜拉克認為,在知識社會,管理者並不是簡單的權力代名詞,每個人某種程度上都有「管理者」的屬性。管理也不是天才的專屬,相反,管理的至高境界是「讓平凡的人也能做出不平凡的事。」本期島上書房欄目,島君精選了杜拉克的代表作之一《卓有成效的管理者》的部分章節,其中描述的3條用人之道,值得細細琢磨。

日期:2019-07-29

早餐吃中式、西式、超商?營養師教你醒腦早餐這樣挑
健康

早餐吃中式、西式、超商?營養師教你醒腦早餐這樣挑

早上剛睡醒,是一天內空腹時間最長的時候。如果不吃早餐,大腦營養不足,不但腦袋昏沉,長久下來還會加速腦部老化的過程。

日期:2019-07-29

抗癌不孤單!全國74家癌症資源中心、200個病友支持團體名單公布
健康

抗癌不孤單!全國74家癌症資源中心、200個病友支持團體名單公布

目前全國有65萬名癌友正在接受癌症治療,除了積極配合醫師治療之外,善用全國74家癌症資源中心與200個癌友支持團體的資源與活動,可讓抗癌之路更安心與順利!

日期:2019-07-27

10大最傷身食物!研究報告公佈:恐致癌症、失智症、心臟病,該戒掉
最新觀點

10大最傷身食物!研究報告公佈:恐致癌症、失智症、心臟病,該戒掉

10個該戒掉的NG食物。

日期:2019-07-26

週五小確幸!星巴克買一送一又來了
生活消費

週五小確幸!星巴克買一送一又來了

週五再撐一下就要放假囉!星巴克慰勞上班族,近期推出全新夏季兩款星冰茶飲,包括以台灣季節水果「愛文芒果醬」並淋上包裹著石榴果汁珍珠的「芒果石榴星冰茶」,以及能客製甜度的「醇濃抹茶那堤」,滿足消費者解渴需求,共享盛夏時光;更於今天(26日)推出一日限定「買一送一」優惠活動。

日期:2019-07-26

40歲後肌肉年年流失 預防肌少症腿腳無力,3招補充蛋白質
健康

40歲後肌肉年年流失 預防肌少症腿腳無力,3招補充蛋白質

中年後肌肉逐漸流失,老年容易罹患肌少症,增加跌倒、失能、臥床的風險。提醒民眾從中年開始加強保養,平時應攝取足量的蛋白質,再配合運動,遠離肌少症威脅。

日期:2019-07-25