東方美人茶與客家文化有著密不可分的關係,融入客家族群好客、務實、不服輸的精神,成為客家茶代表,近年,珍貴的東方美人茶更受到大家喜愛,由於越來越多對製茶懷抱熱情的客家青年投入產業,將傳統製茶與智慧科技結合,透過創意與行銷,肩負著傳承的責任與使命,要讓客家茶文化永續發展。
日期:2019-07-22
青農廖俊融,35歲,桃園龍潭客家人。原本學得是餐飲,因父親廖文金年事已高,決定承接家裡事業「尚好茗茶」,訂定茶園管理SOP制度,引入現代化製茶技術,整合小農,提供平台銷售,期把桃竹苗區的東方美人茶品牌做大。
日期:2019-07-22
台灣特有的東方美人茶,源於客家人勤儉惜物天性而獨創,因歷史、氣候關係,尤以桃竹苗地區產量為最大宗,從人工採茶到製程更是講究又繁瑣,秉持著硬頸精神的客家人,始終堅守、傳承世代好味道,並賦予創新,而屬於客家子弟的製茶故事,每天都在這塊土地上演,呈現出努力打拼的樣貌!
日期:2019-07-22
「廢茶變黃金」是東方美人茶最佳寫照。而新竹縣一年一度的比賽可謂地方盛事,今年特等獎歷經5天的評鑑,從1334點(1點10台斤)中脫穎而出,得主是第四度拿到冠軍殊榮的楊瑞隆。上屆冠軍茶是一台斤52萬元,價格相當於一部小型車,可說是天價,今年有機會再創新高。
日期:2019-07-21
除了高檔的食材、出色的技藝,這些高端餐廳可能還施展了魔法,讓人嘗過之後從此念念難忘;我們邀請真正懂吃、愛吃的品味人士,為您介紹他們心中真正的「高端餐飲」。
日期:2019-07-17
今年第5號颱風丹娜絲昨天生成,由菲律賓所命名,意為「經驗」。氣象局昨晚11時30分發布海上颱風警報,天氣風險公司氣象主播賴忠瑋表示,基隆北海岸、台灣東半部、恆春半島及南部沿海要留意有長浪,沿海空曠地區則容易有較強陣風,另外再加上這幾天適逢大潮,沿海低窪地區要慎防淹水。
日期:2019-07-17
這兩天有兩則新聞很令人感傷,一個是奇美集團認賠群創,一口氣殺出19.6萬張,處分的金額只有14.35億,但損失卻高達32.35億元,現在奇美手上還有群創30.93萬張,如果繼續賣完,帳上可能還要賠將近50億元,對奇美集團創辦人許文龍來說,這真的是南柯一夢。
日期:2019-07-13
反送中示威在香港特首林鄭月娥一句「條例壽終正寢」,暫時畫下爭議風波。但港人真的勝利了嗎?前幾日廣東省政府頒布《粵港澳大灣區建設3年行動計劃》,說明未來三年將加速施行「社會信用」制度。外界預期,未來香港的民主空間,只會越加緊縮。
日期:2019-07-09
我們一生吃過很多餐廳,但留下深刻印象的沒有幾家,住過的飯店也很多,但留在記憶中的也不多。這次越南參訪,再度來到峴港,我特別指定要住洲際酒店,這回真的留下深刻印象。
日期:2019-07-06
路透社報導南韓經濟環境惡化,製造業最有感而。其實幾個月前,南韓公布今年首季經濟成長率時,我就說南韓今年面臨的經濟壓力可能比台灣大很多,貿易戰是其中一端,全球皆然,最近日韓關係交惡,日本限制關鍵零組件出口南韓,也是其中的一個壓力,但最大的壓力恐怕是來自中國。
日期:2019-07-03