向來予人精緻豪華印象的日本便當，就像是攤開在餐桌上的華麗表演，同時也帶著一點越界的性質，能將餐廳的美好體驗複製回家。儘管便當料理在器皿運用及調味仍有某種程度上的限制，但主廚們無不費心努力保存風味，鋪陳精緻儀式感，讓消費者打開便當的瞬間，得以感受料理者的溫暖心意。
日期：2021-08-04
當短時間內的超強降雨已不再是罕見的「極端狀況」，想降低水患造成的生命財產損失，除了傳統的清淤、增建抽水站等治水工程，台灣更需要增加耐受力，與環境和平共處。
日期：2021-08-04
市值逾3.5兆元的台塑集團，近年悄悄啟動了轉型，許多過去它看不上眼的生意，現在都變成它突破市場逆風的利器；但，對比國際上的能源與石化大廠，不惜轉移籌碼、縮減售油量，更以百年變革定調全球正在走入的碳中和時代，台塑、以及整個台灣石化業，顯然輕忽這個新經濟背後隱藏的危機。
日期：2021-07-14
冬日寒氣陣陣襲來，最受國人喜愛的火鍋料理正夯！台灣人愛吃鍋，不論季節氣候，大啖熱騰騰火鍋，都是一種生活情趣及超級美食享受，豐富的火鍋料，更為身體所需的營養加分。火鍋令人著魔的原因之一，當屬涮著一片片如畫的油花肉片，涮肉時間剛好到肉片鮮嫩又甜味盡出，入口鮮汁滿溢，肉片Q彈帶勁；味蕾與心靈都得到充份的滿足。再搭配季節疏食下鍋，湯汁帶著肉片的鮮甜，加上蔬菜的營養，冒著水氣霧霧的火鍋，再冷的天氣，就像泡著溫泉享受美食。
日期：2021-02-02
寶特瓶一直占台灣海洋廢棄物的大宗，其中有不少來自境外，為了更妥善再利用這些海廢寶特瓶，環保署主動邀集紡織廠與回收廠，研發製作環保衣，是全球目前海廢含量最高的產品。
日期：2021-01-20
金黃色夕照搭配壯觀的蚵棚，為台南市北門區蘆竹溝最著名的景觀，每年吸引上萬攝影愛好者前往捕捉。隔著一道堤防、正對著廟門口前的魚塭上，有兩名工人繞過塭仔的水路、在邊坡上敲敲打打，為即將成立的「蘆竹溝蚵學園區」打地基。半年後，這裡將有一棟兩層樓的小型工作室，一樓將展示蚵文化產業養殖的照片與蚵農的海事器具，二樓為潟湖觀景平台，供旅客休憩。之外，工作室也會有許多「導覽小姐」，由在地討海超過一甲子的蚵農、蚵婦，帶遊客親身體驗摸蚵仔的樂趣，藉由沈浸式體驗來認識這個在風頭、水尾的北門小漁村——蘆竹溝。這間工作室將乘載在地青年邱永仁一家的夢，也有全村庄的故鄉風土記憶。
日期：2021-01-08
台灣直到二○○二年起開放民營釀酒，才在短時間內脫胎換骨，成為亞洲最有活力的啤酒產區，從家釀、吉普賽釀酒廠到獨立酒廠，各種釀造百花齊放，帶入釀酒師技術與創意的個性精釀，風格獨具又融入地方風土，讓在地的味覺記憶，在夏末乾杯。
日期：2020-09-09
疫情，打壞不少創業者與小店家腳步。台中一家賣粥小舖「58號粥舖」，在疫情仍未退散的6月危機入市，大熱天賣熱粥，用20萬元起家開店，他靠什麼打出口碑？迅速贏得來客支持。
日期：2020-08-20
（2020年7月3日）八大電視與韓國原創驚悚電視台OCN跨國策略合作，聯手推出《OCN劇場》，看準暑假追劇熱潮，八大電視鎖定台北捷運每日逾百萬人次搭乘的板南線，打造捷運「OCN全明星暗黑列車」，集結了張赫、金材昱、朴海鎮、馬東石等帥氣韓星「現身」捷運車廂，吸引了大批粉絲搶搭專車追星，成功引爆話題，讓這列「暗黑列車」成為今夏台北追星打卡、拍照分享的新熱點。
日期：2020-07-03
COVID-19(武漢肺炎)疫情肆虐全球，農委會農糧署超前部署制勝，除了提供糙米給台酒製作75%酒精消毒液，大家隨手抗疫做得到，糧食自給率也儲備滿載，稻米夠用兩年以上無虞，同時積極推動各項紓困振興措施，農糧、畜牧、水產、花卉都受惠於紓困特別預算和多元行銷方案，「歡迎多多消費，支持MIT國貨，振興經濟。」
日期：2020-05-15
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