說來慚愧,我真正認識海鹽,是十幾年前在國外的講習會上。在此之前,我對鹽的認識,停留在當兵時去老家在將軍鄉的同袍家玩時,看見鹽農在鹽田裡頂著大太陽刮田的畫面,當時以為所有的鹽都是這樣來的。直到去國外,才發現原來鹽有多種結晶法、多種鹹度與礦物質。
日期:2018-10-11
一九五九年,有一個人擔心傳統飲料拉環會誤傷小孩,發明了易開罐,從此橫掃飲料市場。不論問題多大多小,都能引發創造的動機與動力,也能從中發現新商機。
日期:2018-10-11
台中一家知名牛肉麵店被爆料,酸菜炒製前由員工穿著鞋踩乾、發霉的豆干清洗後還拿來繼續滷製,香腸過期、員工超時還被扣加班費等問題,台中市食藥安全處接獲檢舉兩度到場稽查,發現有發霉豆干和三款過期香料,至少開罰6萬;勞工局也針對勞工出勤紀錄不完整開罰2萬元,並要求改善。
日期:2018-10-11
「阿公的蔬菜,超級無敵好吃!」剛滿五歲的邱于恩激昂地大喊。他在還需要坐嬰兒推車、還沒兩歲時,父母親就帶著他到處送阿公種的蔬菜,三年下來,他們總共捐了價值超過兩百萬元的有機蔬菜。
日期:2018-10-11
所謂的Halal,就《古蘭經》經文而言,指的是「合法的」或「被允許的」事物。而「合法性」則是依據伊斯蘭建立之初的傳統規範,例如真主阿拉(Allah)允許穆斯林與一神信仰的婦女結婚,或食用一神信仰者的食物。
日期:2018-10-08
說實話,你總是愛遲到,我也沒有辦法。除了包容,我能想到對你的最大懲罰、對自己的最大保護是漸漸遠離你。
日期:2018-10-08
如果你的鑰匙掉了,你會怎麼想?你覺得最糟糕的狀況是什麼?那絕不是世界末日,最壞的狀況不過就是要請鎖匠來,換一個新的門鎖。
日期:2018-10-08
在年輕人圈子裡,經常聽到,好像不努力工作,生活就可以平衡,每天過著幸福快樂的日子。網路瘋傳一些心靈雞湯,也不斷強化類似信念,告訴我們,事業成功的人失去得更多,不如一般人幸福快樂。但真的是這樣嗎?
日期:2018-10-08
美中貿易戰打得如火如荼,繼中國大陸拒買美國大豆(黃豆)後,美國能源業者恐淪為下一個祭品。大陸國企高管透露,大陸從美國採購原油計畫已喊卡。美國11月6日期中選舉在即,北京此一新動作也引發外界揣測。
日期:2018-10-06
走過很多國家,有的國家讓人去一次就不想再去第二次,有的國家會讓人一去再去,流連忘返,像是去年去古巴,我把兌換的古巴幣全都給了當地的導遊,我直覺此生可能不會再來古巴,除非有什麼特別的變化。但是像日本,可能很多人一年不止去一次。前幾天在飯桌上,一位朋友說他們全家今年去日本已去了七次。一位高雄的朋友說,他去日本的次數比來台北還多!
日期:2018-10-06