香港是百年金融中心，過去她盡展風華，吸引兩岸三地有錢人的目光，全世界想進中國的資金，也都停泊在這個沒有外匯管制，資金安全的港口。如今，這道安全防線受到質疑，東方之珠光芒漸淡，誰能接下她遺落的珍珠？新加坡以制度完善、租稅優惠、商品完整全勝出線，當從香港逃走的資金，就像新加坡的地標魚尾獅，成了星國的財富之泉之際，台灣的財富管理政策，卻還遲遲開不了閘……。
日期：2019-10-02
從二○○二年開放民營釀酒後，台灣釀酒行業蓬勃發展，時至今日，不少酒匠人堅持微型釀酒廠少量釀製，從原料、釀造和行銷，細節環環相扣，堅持理想，展現高度實驗性，屢屢在國際酒類大賽中摘下大獎，精純濃厚的實力，讓人味蕾驚豔。
日期：2019-09-25
香港的反送中運動，在持續了超過兩個月之後，依然沒有停止的跡象，在部分地區所引發的警民衝突甚至愈演愈烈。在8月25日，香港警方甚至使用了配有實彈（live ammunition）的制式手槍，並對空鳴槍示警。走到今天，香港警察幾乎已經到接近用殺傷性武力鎮壓的邊緣。即便如此，由過去這段期限香港警方的作為，我們依然看不出情勢有緩和的可能性，其中的一些細節值得我們去仔細觀察。
日期：2019-09-02
生命養成來自食物的攝取，說明「飲食」這件事不能含糊。滿足味蕾不再是飲食文化的主流，吃得健康又美味，才是美食的終極定義。欲萃取食物的營養價值，其實很簡單，關鍵因素就是「天然」而已。
日期：2019-08-30
台鐵集集彩繪列車上的圖樣，因使用自圖庫購買的「花豹」樣式作為「石虎」，引發廣大爭議。俄羅斯原作者也證實該圖樣為「花豹」，並在得知台灣石虎面臨絕種後，免費繪製一組台灣石虎的圖樣，免費公開使用，善心之舉讓眾多台灣網友紛紛湧入臉書向她致謝。
日期：2019-08-28
「AI離我們其實並不遙遠，很多既有的技術都能直接拿來應用，只是一般企業不是那麼了解。我們在做的，就是加強AI和各行各業的連結。」香港科技園公司技術主管霍露明用這段話，說明了AI在香港發展的現況，以及香港科技園公司的使命。
日期：2019-08-22
如果男廚的料理，讓人感到充滿企圖心，那麼女廚的料理，便是溫婉如南風。女廚經手的菜餚，自有一股纖細感，這纖細或藏在風味中，或見於食材內，偶爾也可嘗得一抹思念的味道，著實扣人心弦。
日期：2019-08-21
美國政府預計分兩階段，另對價值3000億美元的中國輸美商品加稅，消費性電子產品也包括其中，勢必對蘋果（Apple）造成衝擊；對此，美國總統川普日前轉述蘋果執行長庫克的說法，稱關稅恐使蘋果失去在美國市場的競爭優勢，其對手南韓三星電子，則將從中受益，「這是個很有說服力的論點」。
日期：2019-08-19
威士忌世界浩瀚無垠，尤其高年分威士忌在調配與韻味上，構建的層次與轉折，經常被人們以樂章來形容。無論是獨奏曲的單一麥芽，或是交響樂的調和，都是精采的樂曲。
日期：2019-08-14
巧克力是可可豆的加工品，總予人幸福療癒的印象，但近年來，人們不再貪戀那份甜蜜，反而更重視可可豆品質，使可可萃取純度拉高的巧克力成為一股黑勢力，不論素人自製的世界鍍金巧克力單品，抑或用巧克力入Fine Dining，讓苦韻回甘的「純」香引領黑潮滋味。
日期：2019-08-14
