賣座電影《總舖師》強調古早心、古早味,但片中對古早菜的精髓,卻少有著墨,例如「化骨通心鰻」,鰻魚的處理就大有學問,做得好的師傅也不多。我在「呷保庇」餐廳吃到這道菜,對於師傅的堅持和手藝,非常感動。
日期:2013-09-19
在偏遠的礦村裡過活,人們最尷尬的時刻,似乎就是家裡忽然來了訪客。認出山路上走來的是誰家的客人時,總有人會倉皇地說:「死啦,死啦,準備要『tai椅子、sar木屐啦!』」。著急的語氣其實是一種動員召集。
日期:2013-07-27
現階段台股大盤走勢究竟是長空下的反彈?還是長線翻多的走勢?投資人又該如何操作布局?《今周刊》在此特別邀請三位技術大師親授獨門看盤招式,以及對未來盤勢看法與個股操作策略。
日期:2012-08-16
對一般小股民來說,如何在變化莫測的股市叢林中「投資正確」,穩健壯大自己的財富,向成功人士學習,是一條簡單方便的捷徑。
日期:2012-07-13
相較於制式的電窯或瓦斯窯,可呈現落灰、火痕等自然意境的柴燒窯,更能展現陶製品迷人多變的面貌。愛喝茶的初陳勇,堅持以柴燒法來製陶,並在實用的茶具組中發揮創意,兼具藝術與設計美感。
日期:2012-05-10
將用來燒陶的四角窯,改烤麵包,讓麵包多了柴燒的香氣。鶯歌陶博館活化四角窯,透過陣陣撲鼻的麵包香,讓更多人在滿足口腹之欲時,也回味傳統陶藝。
日期:2012-04-12
日圓先生榊原英資一席「溫和崩壞說」,預測了全球未來五至十年的景氣,投資人現階段操作策略應鎖定食衣住行概念股、嚴控資金比重和買高股息股,是投資達人給大家的三個建言。
日期:2011-11-10
中國企業在『十二五規畫』的國家轉型推動戰略中,形成的一窩蜂『超額投資』及『高負債經營』,都將進入殺戮風暴,眾多台商共襄盛舉,絕對避不過中國產業面臨大衰退甚至倒閉潮。
日期:2011-07-28
美國富商富比士(Forbes,即Forbes雜誌的創辦人)曾經說過:「投資能帶來獲利,也必定帶來風險。但是我們不能因為面臨風險而不去投資,大家應該做的事是找出規避風險、降低風險的方法。」
日期:2011-07-11