常在電視上聽主廚們說：「用愛做料理，客人可以感受得到。」這話絕對存在。主廚們運用自己的閒暇時間對興趣做鑽研，不僅可以將情緒的觸角延伸，也可從中獲得靈感與成就感。四位主廚，四種興趣，完全不同的料理世界，一次呈現。
日期：2016-03-24
延宕多年的澎湖福朋喜來登酒店即將正式開幕，挑戰當地飯店最高房價，幕後的推手是從未蓋過飯店的張翔閎，出身澎湖的他說：「我要為故鄉爭一口氣！」
日期：2016-03-24
在瑞士，獨立思考與尊重差異的公民素養，在家庭生活中即開始養成；艾斯林傑一家人，擁有截然不同的天賦與性格，卻同樣堅定地相信，同理心與包容力，是終身不能停止的學習。
日期：2016-02-18
20211230編按：老台北人的回憶又再消失一個，西華集團「起家厝」台北西華飯店週四（12/30）晚間宣布，將在明年2/15停業，據了解，西華申請危老重建案已經通過，因此趁疫情將改建成豪宅。西華飯店發出公告，將於2022年2月15日劃上休止符。「回顧32年美好時光，感謝有您，跟著西華一同成長、寫下各種美好回憶。西華歷年來曾接待舉世聞名的國際政要、巨星，並曾與世界級頂尖名廚團隊攜手合作，呈現了許多精彩絕倫的客座活動，最重要的是曾為每一位踏入西華的您，獻上發自內心的熱誠服務。這些點滴我們將永遠銘記心頭、永遠為身為西華團隊的一員感到驕傲。」「未來想念西華服務的好朋友們，歡迎持續蒞臨位在大直的台北萬豪酒店。台北萬豪酒店與西華飯店有著同樣的業主、同樣傑出的服務團隊，也將延續西華的服務精神及優質服務，持續獻給您宛如第二個家（home away from home）的暖心款待。」公告中提到的台北萬豪酒店，是「飯店教父」劉文治歷時15年開發，投資金額高達200億元，業界人士稱這是劉文治的豪賭，以下為今周刊2015年的專訪。
日期：2015-04-02
當台股再度登上萬點大關，市場不復激情，反而充斥不確定性，投資人如何決定攻守戰略？《今周刊》邀訪30位投資達人，全面解析台股9500點的操作心法。
日期：2015-03-19
當旅客的眼光還投放在日本東京新興地標「虎之門之丘」時，隨著東京車站圓頂重生、三菱一號美術館重新開幕，集商業、飯店、會議、醫療、文化機能等複合空間的「丸之內」，也開始迸發出更大的文化養分，成為全球關注的建築造鎮地標。
日期：2015-03-12
台灣的美，有時會藏在稍縱即逝的窗外風景，或是不經意路過的城鎮裡。資深鐵道迷席特曼，精心挑選12座台灣最美的車站，有小鎮、有景觀，也有汽車到不了的祕境，唯有坐在火車上始能欣賞。就讓我們跟著席特曼，細品台灣鐵道之美，走一趟不一樣的年假微旅行。
日期：2015-02-12
有人形容葡萄就像是土地的信使，它能將土質的特色、地理環境的變化、氣候的影響以及植栽的手法濃縮起來，然後釀酒師透過他優越的技術將他真正的風貌譯解出來。不懂酒的語言，從酒中能夠感覺到的只是膚淺感官的短暫滿足罷了...
日期：2015-01-25
買樹來種也可能觸法？頂新魏家近日遭彰化地檢署起訴，卻非因食安事件，而是因為觸犯《文化資產保存法》規定，擅自移植台灣油杉導致。除了油杉之外，還有許多保育類植物也碰不得，喜愛栽種植物的民眾，不可不慎。
日期：2015-01-08
走進電梯，按下八樓，推開通往露台的門，首先映入眼簾的是四個大字：「萬芳農園」，一片綠意盎然，空氣中依稀聞得到香草的芬芳，令人心曠神怡的同時，也暫時忘卻腳下這棟建築物是醫院。是的，這裡是萬芳醫院。今年初剛取得園藝治療師資格的陳翠燕，在這座占地六百坪的頂樓農園，引領無數病友透過一花一草的力量，化解身體病痛，紓解內心苦悶。
日期：2014-12-25
