編按：本書作者、日本抗老名醫山下明子指出，「低熱量」、「減醣」的加工食品看似比較健康，但卻是以阿斯巴甜等人工甜味劑取代糖，這些高甜度會讓味覺遲鈍，還可能造成頭痛、失眠、暴躁。若飲食同時「低脂、低醣」，身體只能分解肌肉蛋白當能量，導致肌肉流失。她強調，應同時攝取蛋白質與脂質，才能留住肌肉、提升代謝。40歲後的女性更要注意脂肪攝取，因為女性荷爾蒙是由脂肪負責搬運，應少吃重覆使用的油，或是乳瑪琳這類植物性油脂，積極攝取椰子油、橄欖油、奶油、亞麻仁油、荏胡麻油，青背魚、堅果、酪梨這些富含優良油脂的食品，就能打造出活力滿滿的易瘦體質。
日期：2026-01-02
工作只做份內之事，不願主動出擊，問題往往不只出在個人態度。日本專家松岡保昌指出，當「公司的需求」與「個人需求」一致時，當事者意識才會真正形成。
日期：2025-12-30
從地方到餐桌，重新定義風土的可能性台灣在地食材如何真正走出產地，進入當代餐飲的核心場域？好食好事基金會自 2021 年啟動「食農創生計畫」，持續陪伴扎根地方的食農團隊，透過創新與永續視角推動產地、文化與產業之間的連結。2025 年，好食好事集結八組來自彰化、南投與雲林的青創與職人團隊，並邀請四位米其林綠星餐廳主廚——好嶼 HOSU 李易晏、小小樹食行政主廚徐兆麟、EMBERS 主廚郭庭瑋，與 Tu Pang 地坊主廚張皓福——共同策劃「地方到餐桌，創生新食力」食農創生成果發表會，以料理共創的方式，回應在地食材於當代餐桌上的實際應用可能。
日期：2025-12-29
隨著年假即將來臨，許多民眾開始規劃出國旅遊行程；不過，出國旅遊有哪些東西不能帶出境、入境，又有哪些不能隨身登機，不少民眾因不清楚而誤踩地雷，導致當場被海關沒收，想出國「血拚」購物的你，不妨趕緊筆記《今周刊》本篇整理的2026最新規範及申報須知，出發前事先確認，才不會掃了旅遊興致！
日期：2025-12-28
「這些修剪下的樹枝，不是廢棄物，而是被遺忘的資源。」ReWood木酢達人創辦人陳偉誠，從傳統炭窯到創新循環經濟，他將被送往焚化爐的廢棄樹枝，華麗轉身成為防蚊液、洗潔劑、盆栽和藝術傢俱，開啟一場綠色革命。
日期：2025-12-18
從藝術品、老建材到種子的存放，這些和直覺中普通銀行不同的行局並不存錢，存的是生活中另類金銀財寶。不一樣銀行固守的資產，讓藝術走進生活、老磚瓦有重生舞台，也為地球餐桌保留多樣性，守護永續未來。
日期：2025-12-17
有人為愛奔赴原鄉，幫助當地產業建立新產銷模式；有人串聯各地莊園，運用體驗活動為農業加值。當缺工、老化與產業斷層同時來襲，地方創生的實踐者，正試著把理想轉譯成一套能走得下去的商業模式，替農村找出活路。
日期：2025-12-17
Gemini 3是什麼？Gemini 3 Pro怎麼用？Gemini 3 Pro要付費？Gemini 3 Pro應用場景有哪些？Gemini 3 Pro如何產出連環漫畫？本文教學一次看。Gemini 3來了！Google 最新公開Gemini 3 Pro思考型功能更強大，指令一下，Gemini 3 Pro所生成的回應，不再流於陳腔濫調或阿諛奉承，而是告訴你需要知道的，而非你想聽的。此外，繪圖功能指令不再只能「畫一張圖」，更結合深度推理與真實世界資訊的創意引擎，製作腳本、畫出連環圖，讓AI幫你「補腦洞」創出更大的想像空間。Gemini 3 Pro 最強之處在於「理解 -> 推理 -> 視覺化」的完整閉環，它不只是畫圖，而是幫你解決問題。
日期：2025-12-16
2026元旦去哪玩？不少民眾為了迎接新的一年，會規劃追曙光行程，其中最熱門的迎曙光勝地，莫過於阿里山與七星山。歲末迎新之際，阿里山林業鐵路特別加開元旦「祝山線觀日列車」，載旅客到全台海拔最高的祝山車站，前往日出聖地；阿里山賓館推出「曙光日出專案」，內含祝山線來回火車票；2026日出印象音樂會也一定要參加，民眾可在清晨7時05分，伴隨現場演奏，欣賞玉山群峰透出第一道晨光，為2026年揭開序幕。另，陽明山國家公園舉辦「山迎曙光 旗映新年」元旦升旗典禮暨登七星山活動，開放3登山口供民眾自由登山，現場還有音樂會與發送馬年紀念品，千萬別錯過。
日期：2025-12-16
許董幫我上了一堂榴槤課。這次新加坡行，在結束行程之前，金仁寶集團董事長，也是海基會副董事長的許勝雄先生邀請大家吃榴槤。我們一起坐車到植物園區內一處看起來像農舍的攤子上，等待正從榴槤樹剛剛採下來，從馬來西亞送到新加坡的榴槤。
日期：2025-12-16
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