歡樂的年假結束，開心吃喝了好幾天，身體變沉重了嗎？自去年起，強調食物原始滋味、注重營養與熱量均衡，並能從中產生對身體好元素的美食潮流，正慢慢崛起，餐廳走向琳琅滿目，儘管訴求重點不同，但都志在幫助人們越吃越健康，這一波新的食尚，你一定要跟上。
日期：2016-02-25
「高血脂」不是胖子的專利，現代人飲食習慣也讓不少瘦子中鏢。食物中的膽固醇和飽和脂肪酸都會影響血脂肪高低，因此，專家說，享受美食也能降血脂，關鍵在於挑對食物。
日期：2015-10-15
夏日是水果盛產的季節，把水果當主角，和蔬菜、穀類混搭，成就一杯沁涼的果汁，或者以水果配上優格、冰塊，打成一杯果昔，都是再稱心不過的享受。在歐美，這些摻揉著營養及口感的水果飲品正夯，如今風潮吹到台灣，帶你來啜上一口。
日期：2015-08-13
當我們閱讀專業酒評家對葡萄酒的評論時，總是會看到這樣的字句：「這支酒香氣濃郁而誘人，帶有怡人的花香、紅櫻桃、摩卡咖啡與巧克力等香氣，最後還有隱約的百里香氣」。例如最知名的評論《葡萄酒觀察家Wine Spectator》或《葡萄酒倡導者Wine Advocates》的酒評，大約有70%都是這樣對香氣的陳述。其實在品酒時，與味覺一樣，嗅覺也是相當重要的一環。但許多人剛開始品酒時會遇到的問題：為什麼只聞得到說不出來的香氣？
日期：2015-03-13
演活《我的婆婆怎麼那麼可愛》「火寮一哥」鳳梨園老闆角色的許傑輝，戲外也是個標準「城市農夫」！從陽台到屋頂，他在水泥叢林中耕種10多年，耕種教會他的，不只是辨認植物種子或土壤酸鹼值，更教會他在五光十色的演藝圈中，保持身心平衡。
日期：2015-02-26
台灣的美，有時會藏在稍縱即逝的窗外風景，或是不經意路過的城鎮裡。資深鐵道迷席特曼，精心挑選12座台灣最美的車站，有小鎮、有景觀，也有汽車到不了的祕境，唯有坐在火車上始能欣賞。就讓我們跟著席特曼，細品台灣鐵道之美，走一趟不一樣的年假微旅行。
日期：2015-02-12
宜蘭南安國小在蘇澳港上方山腰處，晴空萬里，港灣的風光盡收眼底。在教室的三樓屋頂上，周美惠和太陽能專家查丁任，以及一群小學生正專注地盯著太陽能板，太陽能板外型是塊大凸透鏡，板下焦點聚光處，正在滋滋作響的，可不是什麼樹枝樹葉，而是一根令人飢腸轆轆的烤香腸。小朋友們對陽光的力量驚呼連連，誰會想到生活中這麼平常的光蘊含這麼大的能量呢？
日期：2014-12-25
當全世界都在追逐「開放資料」的風潮時，台灣卻因資訊不開放，又讓我們多吃了好幾個星期的問題布丁。有一群人卻用自己的力量，蒐集食品成分資料庫，下次再有問題原料，用手機App就查得到！
日期：2014-11-20
人類食用橄欖油的時間已經超過六千年，不僅是因為橄欖油製造過程簡單安全，油品本身具備的香氣迷人、附加價值高且貼近人們生活所需，以及近代被科學家發現含有大量不飽和脂肪酸，不會造成人體負擔等等，相信都是千百年來深受人們喜愛的原因。
日期：2014-10-23
