自信又風趣的美傑仕集團OPI副董事長陳美彤，一身米白色洋裝配上當季的金色指甲油，優雅嫻淑，當烤羊排一上桌，眼睛立即顯得晶亮，拿出手機中四、五個拍攝美食的App軟體，抿嘴微笑說：「我雖然愛運動，但我更愛吃。」
日期：2016-09-15
一道佳餚所以能傳誦千古，關鍵在於火候的掌握，其次是適材適用。千百種食材裡，以雞最能傳達火候與食材交融後衍生的神妙。五種雞，五道美味，在時間與溫度的淬鍊下，講究至極，無與倫比。
日期：2016-03-03
今年年假長達九天，想好去哪了嗎？如果覺得花東一定擠滿人、來不及訂票出國都沒關係，一起去台南市區、那些還不太有人知道的地方享受天開地闊；或是發掘藏身在台中市區中的好地方，暢遊一整天；也可以去新竹山區走走逛逛，看看合興車站的新模樣。還等什麼呢？趕緊出發吧！
日期：2016-02-04
台灣農業技術享譽全球，能運用各種技術，在不同環境與氣候下讓植物繁衍茁壯；近年來，諸多造訪台灣的名廚在接觸台灣食材後，讚歎它的豐盛與美味，並開始運用台灣食材入菜，以行動表達對台灣的感情，而更多的在地餐廳，更深入產地、精選在地食材，端出的每一道美味，無不是在訴說：台灣食材，好得不得了。
日期：2015-04-02
餐桌上，有文武場之分，按照規矩漂亮擺盤上菜是文場，在客人面前展現廚藝揮動鍋鏟，是武場。許多人喜歡武場的用餐氣氛，人們被餐檯前的聲音、氣味、互動牽引，師傅盡情展現廚藝，客人縱情吃喝，不知不覺，滋味也豐富了起來。
日期：2014-01-30
在歡度耶誕、迎接新年充滿喜慶的節日，我喜歡到好的牛排館吃頓牛排大餐；在人稱「牛排教父」的鄧有癸師傅，新開半年的「教父牛排 Danny’s Steakhouse」，我除了享受還有學習。
日期：2013-12-26
群創購併奇美電，宣告許文龍涉足電子產業最後以套牢收場。雖然窮十二年心血的電子版圖，將由鴻海集團接手，但秉持成功不必在我的胸襟，卻贏得掌聲與尊敬。
日期：2013-07-15
文化部長龍應台「最漂亮的提名名單」，最終還是被公視審查委員會澆了一盆冷水，十四位被提名人，僅三人過關。為了避免董事會一再空轉，淪為藍綠惡鬥的延伸戰場，公視董事提名審查制度，不妨參考英國ＢＢＣ、日本ＮＨＫ的作法，徹底改革。
日期：2012-08-30
