更新時間：2021/08/25編按：餐廳「Taïrroir 態芮」今年再度名列米其林榜上，拿下「米其林二星」的榮耀，這是態芮第三度蟬聯二星殊榮，其新加坡主廚更是用法國技術堆砌台灣味，勇奪2021年亞洲50大最佳甜點主廚的頭銜。「Taïrroir 態芮」的創作中充滿著中西餐點趣味，以結合台式、中式元素的法式餐點打響名號。今年再度獲獎，可說是評審對態芮最實質的肯定。以下為《今周刊》2021年3月31日的採訪報導。
日期：2021-03-31
在緬甸安全部隊血腥鎮壓境內反政變示威者，造成上百人喪命後，美國貿易代表署今天宣布，立即暫停與緬甸所有貿易與投資往來，這項禁令將持續至緬甸民選政府回歸為止。
日期：2021-03-30
編按：本文作者葛瀚中從2017年起，每年在PTT股版分享自己的投資績效，他用50萬本金投入股市，透過現貨、期貨的當沖及波段操作，第一年就賺進人生第一桶金，2018、2019年獲利約在300~400萬間，2020年搭上大多頭列車，更一口氣賺了近2千萬，被PTT鄉民封為「少年股神」。本文始發表於2020年4月3日。
日期：2021-03-29
全台一波改名風潮，某壽司業者推出促銷活動，只要姓名名字含「鮭魚」者全桌免費，引述新聞報導，全台一共有超過300人改名叫鮭魚，這個事件不但引起社會上高度的討論，也登上國際媒體，包含英國廣播公司(BBC)、美國有線電視新聞網(CNN)都刊登了相關報導。
日期：2021-03-29
近年來因為金融市場資金集中化，形成權值股漲勢強勁，但中小型類股卻被冷落在一旁的情況。然而，一則車用晶片全球大缺貨的新聞，讓台灣企業能見度大幅提升，在今年可望啟動中小型股的漲勢。
日期：2021-03-29
在台積電周五（26日）回神狂漲2.6％、站回590元關卡後，今稍早美股收盤四大指數全面大漲，其中，台積電ADR狂飆逾5％，也領軍費城半導體指數暴漲。
日期：2021-03-28
近來生技股重獲投資人青睞，除了疫苗廠高端疫苗股價創新高外，另一個鴨子划水多年的生物相似藥廠產業，如今相繼開花結果。
日期：2021-03-26
全台面臨50多年最嚴重水荒，苗栗、台中自4/6起啟動「供5停2」分區供水。科技大廠需水孔急，「護國神山」台積電（2330）今（25）日正式赴勤美（1532）集團旗下璞真建設建案「勤美之森」建案工地取水，單日約可提供2萬噸的水資源，台積電表達將「盡量載、用力載」，就近供應中科15A廠；台中還有5家建築工地水質已通過檢測，也將陸續加入取水行列。
日期：2021-03-26
編按：中保科 (9917) 去年稅後純益達24.4億元，年增 11.9%，每股純益5.42 元，19日董事會通過，去年盈餘擬配發每股5元現金股利。依今天中保科開盤價91.4元計算，現金殖利率達 5.47%。截至今年已連續33年配發股利。
日期：2021-03-25
國內房價所得比在2020年已飆升至全球第九位！政府為抑制高房價，2016年出重手推動「房地合一稅」，對持有時限過短的房屋交易，資本利得即課徵35-40%重稅，希望讓飆漲的房市降溫，但政策上路四年多來，全國住宅價格指數仍節節攀升。2020年底，政府再度高調宣示「打炒房」，財政部宣告所得稅法部分條文修正草案，房地合一課稅將自然人與法人稅率拉齊、並延長「炒房」的認定期程為五年，甚至將預售屋納入房地合一稅規範對象。至於囤房稅則憂房東將稅轉嫁給房客，先暫緩實施。將健全房市的關鍵雙法脫鉤處理，是否真能有效抑制房價？或只是讓投機客另闢蹊徑，炒作房價？本文剖析2016年「房地合一稅」上路以來，投機客炒房避稅風潮、手段，試圖為讀者提供解答。
日期：2021-03-25
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