11歲的愛普森，因為忘記把蘇打水和攪拌棒收進屋內，意外製造出人類第一枝冰棒。經過近20年的改良，他決定在一九二四年六月十一日，為冰棒申請專利。
日期：2017-07-06
閃著黃綠微光的螢火蟲，是綠色生態的指標。過去，人們曾因追求文明，讓螢火蟲逐漸消失。如今，隨著回歸自然環境的意識抬頭，都會區及山林間的夜空裡，又慢慢出現了螢火蟲的蹤影，演奏季節轉換的光之序曲，也為環境復育添上點點光輝。
日期：2017-05-11
散步是生活的必要。當時速五十公里，窗外的記憶是模糊的，換成二十公里，開始看清楚世界的細節，再緩至三公里，可以恣意感受土地和人，是吧? 唯有散步，才是屬於生活的浪漫速度。
日期：2017-04-20
走出台北捷運府中站一號出口，右邊有兩棟高樓，一棟是新北市板橋區農會大樓，另一棟是十五層樓高的板橋農會商辦大樓，都屬農會財產。
日期：2017-04-06
一個來自海邊孩子的二十年「店長夢」，沒因慘賠八百萬元退縮，甚至拚出上億元身價！冷凍水產商「漁季」從虛擬通路反攻實體店，業績從兩千萬元增至一．六億元，怎麼辦到的？
日期：2017-03-30
「全台灣首例心臟移植」、「全球首例無心（未裝人工心臟）而成功換心」……，輔仁大學附設醫院院長、台大醫院心臟移植大老王水深，每天經手的是命懸一線、緊湊又驚險的嚴峻手術。早上六點多到醫院查房、開會、開刀、做研究，通常深夜十一點才到家，被問到睡眠時間，他說：「一天睡六小時就好開心了！」
日期：2017-02-09
今年冬天冷得晚，直到十二月中，氣溫才下探十二、十三度，冷風逼來時分，特別令人貪戀起身體浸進溫泉裡陣陣暖意。此時最適合找到泉質、住宿、料理三者皆細緻得體的溫泉旅宿，來一趟溫泉之旅，讓這個冬天心滿意足。
日期：2016-12-22
編按：睽違14年重返小螢幕主演《台北女子圖鑑》的氣質女星桂綸鎂，一回歸便靠此劇首度入圍第58屆金鐘叩關視后寶座，對此，她謙虛的表示一切都是製作團隊們共同努力的成果，很開心和大家一起分享入圍喜悅。相較於《台北女子圖鑑》中飾演愛情速食女，現實中的桂綸鎂對於感情有自己的獨特看法，她2023年受訪時曾表示，生命裡有人讓她能夠很安心，「就算是一個人也不覺得孤獨」。(原文刊載於：2016/11/10 更新時間：2023/10/16)以下為《今周刊》2016年的專題報導。
日期：2016-11-10
塑膠地磚業界一般最高毛利率是20％，美喆卻達25％，居業界之冠。從名不見經傳的小廠起家，它如何一步步壯大，成為該領域台商霸主？
日期：2016-09-22
