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媽媽請你也保重是禁歌、金庸小說是禁書?「致1987」帶你回味戒嚴年代
藝文風尚

媽媽請你也保重是禁歌、金庸小說是禁書?「致1987」帶你回味戒嚴年代

對很多人來說,「戒嚴」只是歷史課的名詞,但這段過去卻真真實實地存在於長輩的往日時光,除了黨禁、報禁,就連思想、打扮都有官方標準必須依循,但當時人們骨子裡的文青思想非但沒因此消失,反而在暗處開出一朵朵美麗的花。

日期:2018-08-31

用心於不交易才會賺 暢銷書作家公開選股心法
台股

用心於不交易才會賺 暢銷書作家公開選股心法

《用心於不交易》作者林茂昌,提倡減少交易成本、長期複利投資之道。然而,鮮為人知的是,在退休前,林茂昌是一個比絕大多數投資人都要頻繁交易的人,曾經當過台証期貨高階主管的他,從股票、可轉債、衍生性金融商品,無一不涉足。

日期:2018-08-29

邂逅永續馬爾他 綠環保×輕旅行
美食旅遊

邂逅永續馬爾他 綠環保×輕旅行

馬爾他(Malta)是歐洲盛夏的後花園,被譽為「地中海明珠」,得天獨厚的自然景觀,讓當地在永續觀光有著先天的優勢,觀光局更與聯合國教科文組織(UNESCO)簽訂永續觀光發展協定,讓我們一探馬爾他政府,如何與民間協力發展觀光與生態保育。

日期:2018-08-29

石砌旅宿 停泊一晚
傳產

石砌旅宿 停泊一晚

石灰岩是馬爾他的膚色,從新石器時代人類在此搬運石頭蓋成巨石廟,到近四百年建的城牆、教堂、皇宮,無一不是石灰岩所堆砌。

日期:2018-08-29

從產地到餐桌 零碳足跡
美食旅遊

從產地到餐桌 零碳足跡

「你要採訪Diar il-Bniet?那是一家好餐廳。」從當地人到司機,無不豎起拇指稱道一番,也不枉費從首都驅車四十分鐘到此。

日期:2018-08-29

保育海洋生態 與NGO合作授課
美食旅遊

保育海洋生態 與NGO合作授課

「是時候讓地中海料理端上枱面。」Kurt Mifsud滿腔熱血地說。今年一月他與夥伴開張了馬爾他第一家以地中海料理為主的廚藝教室,與在地小農、海洋保育協會合作,使用當季的蔬果與海鮮,畢業於義大利慢食組織(SLOW FOOD)學校的他,期許能扎根而創新馬爾他的農業。

日期:2018-08-29

簡單端出大廚菜!少油高纖的「鮭魚羅勒鹽麴竹筍匯」
美食旅遊

簡單端出大廚菜!少油高纖的「鮭魚羅勒鹽麴竹筍匯」

「想變聰明就要多吃魚!」時序進入夏末秋初,正是鮭魚開始變得肥美的季節,但不只兒童要多吃魚,步入熟齡後可能面臨認知功能下降,心血管疾病等問題,這時你需要與鮭魚交朋友,讓豐富的營養成分陪伴你擁有健康的生活。

日期:2018-08-28

中美貿易戰將變持久戰 美前官員揭露根本原因
國際總經

中美貿易戰將變持久戰 美前官員揭露根本原因

中美新一輪貿易談判本週登場,雙方期望不高,都預料難有突破。前美國貿易官員表示,如果中美是兩支球隊,現在情況像是兩隊雖然在同一場地比賽,卻是一隊打美式橄欖球、一隊踢足球,遊戲規則格格不入,恐怕會陷入長期僵局。

日期:2018-08-23

吃得健康、快樂變老,阿公阿嬤快手上菜的「彩椒炒雞絲」
健康

吃得健康、快樂變老,阿公阿嬤快手上菜的「彩椒炒雞絲」

上了年紀除了髮蒼蒼還會視茫茫,視力退化對銀髮族來說,是顯而易見的老化徵兆,知名烹飪老師林美慧針對銀髮族的健康營養,設計快手上菜的食譜,讓長輩吃得健康、快樂變老。

日期:2018-08-15

來去海島
美食旅遊

來去海島

旅行的面貌有千百樣,什麼才是你想要的模樣?擁有陽光、沙灘、碧海、藍天的海島風光,最適合渴望解放的旅人之心,來到避世的海上天堂,用不同玩法,暫時離開紛擾都會,無拘無束,沉浸在時間慢慢流逝的度假時光。

日期:2018-08-09