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金聖歎式品酒
美食旅遊

金聖歎式品酒

分析「金聖歎式品味」的風格,最大的特色在勇於創新搭配,並且在出人意表的組合中開闢新道路,開展最大的可能性。

日期:2008-10-02

台達電讓斯洛伐克廠六年變金雞
職場

台達電讓斯洛伐克廠六年變金雞

歐洲人對工作的態度和亞洲人有著很大的差距,優閒的工作文化和高漲的薪資水準,對許多台商來說都是設廠的變數之一,但只要能掌握訣竅,「把毛摸順了」,歐洲據點其實可以替台商開創出一片新藍海。

日期:2008-09-25

當葡萄酒遇上辣椒
美食旅遊

當葡萄酒遇上辣椒

餐桌上出現一道典型川菜「辣豆瓣魚」,幾位內行人議論紛紛,到底什麼樣的葡萄酒能圓滿回應這道名菜的挑戰?

日期:2008-09-04

翁美慧的藝術裝置成功征服流行戰場
品味收藏

翁美慧的藝術裝置成功征服流行戰場

在台北東區看見美術館?是的,藝術作品進駐寸土寸金的東區街頭,這就是富邦藝術基金會所推動的「粉樂町││台北東區當代藝術展」,而幕後推手就是富邦蔡家二媳婦翁美慧。現在的她,不只是蔡明興的夫人,更是媒合店家與藝術家的執行者。

日期:2008-08-21

布爾喬亞葡萄酒
美食旅遊

布爾喬亞葡萄酒

法國布爾喬亞葡萄酒的奮鬥史,彷彿以一種奇特的敘事手法,向世人展現布爾喬亞此一難以精確描述的階級之特殊性。

日期:2008-08-07

星巴克革命  從「收銀台」開始
傳產

星巴克革命 從「收銀台」開始

星巴克在全球陸續傳出裁員、關店的消息,不僅證明業績下降對這個品牌的殺傷力,更顯示美國經濟的寒冬已至。為了找回老顧客,重掌兵符的霍華.舒茲打算從根本做起,將原本屬於街角咖啡館的星巴克咖啡香與感動找回來??

日期:2008-08-07

二軍葡萄酒
美食旅遊

二軍葡萄酒

一般而言,二軍酒的價格都在一軍的五○%以下,花小錢體驗高級酒莊釀酒手法,也是在資本主義世界裡的某種生存之道。

日期:2008-07-10

謝金河:油價失控是人類浩劫
國際總經

謝金河:油價失控是人類浩劫

全球似乎都驚厥,油價不合理的上漲,已經升到人類經濟不能承受的臨界點。目前產油國拒絕增產,給國際炒作很好的藉口,而在國際政治的石油戰略中,大家又各懷鬼胎。如果油價繼續朝一五0美元,甚至兩百美元飆上去,恐怕會導致通膨嚴重到不可控制的地步,失控的油價就如同一顆未爆彈,將帶來人類的大浩劫。

日期:2008-07-03

十三檔奔馳在成長軌道的個股
台股

十三檔奔馳在成長軌道的個股

全球景氣惡化,加上傳統淡季的影響,電子股普遍五月營收表現不佳,其中僅IC設計、手機零組件差強人意;不過受惠於原物料上漲的傳產類股,反而異軍突起,值得投資人關注。

日期:2008-06-12

日本威士忌  失落風味的重現
藝文風尚

日本威士忌 失落風味的重現

余市威士忌傑出的表現,讓許多威士忌迷忍不住一嘗其魅力,而日本威士忌究竟有何過人之處?本刊專訪日本余市蒸餾酒場,並請到兩位達人暢談日本威士忌的魅惑滋味。

日期:2008-05-29