加工肉與紅肉主要的致癌疑慮，在於加工肉在製程中可能添加硝酸鹽或亞硝酸鹽，若是與肉品中的胺類物質結合，就會產生疑似致癌物亞硝胺，但肉品中的胺類含量極低，不至於致癌。另外加工肉與紅肉若高溫烹調，可能會產生雜環胺與多環芳香烴等致癌物，但改變烹調方式或不過量食用，其實致癌風險不高。
日期：2018-05-15
有感於全球社會問題日增，相關健康醫療、教育、環境汙染及糧食問題都是促使健全家庭破碎的元凶，尤以愈來愈擴大的貧富差距，更屬亟待解決的重要課題。這讓我更關注在孟加拉創立格萊珉銀行（窮人銀行）成功協助上億人脫貧，並因此獲頒諾貝爾和平獎的默罕默德．尤努斯博士，他意識到除了賦予窮人借貸的基本人權，解決社會問題的社會型企業，將是善經濟未來的關鍵。
日期：2018-05-15
記得以前總是在參加親友的婚禮喜宴，怎麼最近參加的都是告別式？而且這陣子進出安寧病房的次數也似乎越來越頻繁，周遭親友一個接著一個相繼離去，這一輩子從沒嚴肅面對與思考的死亡問題，終於無法再逃避了！
日期：2018-05-14
對年輕的創業者與創作者而言，「群眾募資」是一個新的機會，能夠透過募資平台的機制，獲得群眾的金援贊助；但想靠群眾募資得到第一桶金，可沒那麼簡單。群眾募資，這幾年在台灣已經成為一股新的趨勢，還鬧出了不少的新聞事件。
日期：2018-05-14
富士康工業互聯網 (FII)14 日正式披露《首次公開發行 A 股股票招股說明書》、股票發行安排及初步詢價公告。這次 IPO 準備募資人民幣 272.5 億元（約新台幣 1226 億元），與先前披露的募集金額一致。
日期：2018-05-14
商店街在本周二（5/8）宣布下櫃後引起全台一片譁然，想不到事隔不到兩天，已睽違多時的蝦皮「滿額免運」方案又緊接推出，蝦皮此舉是否是「趁勝追擊」？商店街下櫃後要如何蛻變而生？未來台灣這兩大電商又要如何贏得消費者的心？
日期：2018-05-11
據統計，在美上市的中資企業共一八一家，總市值高達新台幣二十八兆六千億元。在中美兩國全力拚戰下，小米喊出千億美元總市值，強力回歸中概股，有「只許成功」的政策任務！
日期：2018-05-10
有人最近在問我『自治』這兩個字的意思，個人想法很單純，要自治之前，我們必須先學會『自制』，這包含著自我管制、自我控制…我們的意見永都只是意見而已，這並非結論，我們也必須學習透過溝通與協商，來整合不同的意見，進一步達成結論。
日期：2018-05-10
