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檸檬最新與熱門精選文章

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黃金果降血糖血脂 連皮吃補鈣補鐵
名人專欄

黃金果降血糖血脂 連皮吃補鈣補鐵

整顆黃金色、渾圓飽滿的水果,你看過、吃過嗎?其實是來自南美亞馬遜河的「黃金果」,切開果肉為乳白果凍狀,膠原蛋白非常豐富,吃一口嘴唇馬上黏黏的,還富含維生素C、鈣、磷、鐵等礦物質,具有養顏美容、降血糖、降膽固醇等功效。

日期:2016-01-05

日式調酒純粹上癮
美食旅遊

日式調酒純粹上癮

講究工具、琢磨細節,且追求減法的日式調酒,今年初起,逐漸在國內酒吧形成風潮。我們特地前往日式調酒的聖地—東京銀座,感受高手們洗練純粹的日式手法外,也逐家介紹最能體現調酒師功力的馬丁尼,與讀者共享。

日期:2015-12-24

3步驟,就能10分鐘上菜的美味料理
美食旅遊

3步驟,就能10分鐘上菜的美味料理

泰式歐姆蛋-蛋液還未堅硬凝固時就先捲好是訣竅。是適合佐啤酒飲用的一道菜。

日期:2015-11-21

玩興趣》部落客Carol自學烘焙  用麵包機也能燉飯  傻瓜式圖解食譜暴紅 宅媽變百萬作家
聰明理財

玩興趣》部落客Carol自學烘焙 用麵包機也能燉飯 傻瓜式圖解食譜暴紅 宅媽變百萬作家

一段無心插柳的食譜分享,她的部落格意外暴紅,一夕間從家庭主婦化身人氣部落客。如今,她紅遍兩岸三地及馬來西亞、新加坡,臉書粉絲人數破10萬,部落格瀏覽量超過1.2億人次,成為無數家庭主婦的專屬烘焙顧問。

日期:2015-11-12

療癒身心的周末小旅行  走!我們上山去
美食旅遊

療癒身心的周末小旅行 走!我們上山去

什麼時候開始,假日去大湖就是採草莓、到魚池鄉就賞日月潭、上陽明山就去吃野菜,在固定的觀光景點或民宿,跟著絡繹不絕的人潮前行,再不斷逼自己放空,假設此處遊客稀少?其實,這些地方的幽靜美好未曾消失,總有一些人對土地懷抱夢想,傾心竭力構築心中最美的藍圖,一點一滴讓美夢成真。讓我們放慢腳步,一起進入這幾處隱居山林間的民宿與休憩空間,給自己一個藉口,關掉手機、放鬆身心吧!

日期:2015-10-29

如畫的甜點詩歌
美食旅遊

如畫的甜點詩歌

「七十而從心所欲,不逾矩。」是指人生歷練已臻成熟,言行皆自在且暢意。廚藝達到一定高度的時候,也是這樣。恣意暢懷,從心所欲,每次的作品都讓人驚豔,且搭配得宜。平塚牧人與Andrea Bonaffini,便是自在揮灑的甜點藝術家。

日期:2015-10-15

汲取地氣 創造價值
美食旅遊

汲取地氣 創造價值

台灣農漁業在亞洲數一數二,可惜缺乏走向世界的橋樑。終於,一位有心的名廚,腳正踩著台灣風土地氣,以無畏氣概望向世界。

日期:2015-10-08

時尚好蔬食
美食旅遊

時尚好蔬食

一道令人感覺舒適的食物,常會色彩洋溢同時兼顧美味與飽足感,且沒有過度攝取的問題。例如,強調烹調溫度,且能完整保存食物營養的裸食私廚、以繽紛色彩勾引人們食欲的包心菜實驗廚房,以及細膩健康的O&Co.。一起來看看他們的美味魔術。

日期:2015-09-03

萌果汁   一口就消暑
美食旅遊

萌果汁 一口就消暑

夏日是水果盛產的季節,把水果當主角,和蔬菜、穀類混搭,成就一杯沁涼的果汁,或者以水果配上優格、冰塊,打成一杯果昔,都是再稱心不過的享受。在歐美,這些摻揉著營養及口感的水果飲品正夯,如今風潮吹到台灣,帶你來啜上一口。

日期:2015-08-13

藝人劉若英  獨處圓滿自己的缺口 從單身教主變心軟喵媽  三人世界她這樣相處
個人成長

藝人劉若英 獨處圓滿自己的缺口 從單身教主變心軟喵媽 三人世界她這樣相處

劉若英在舞台上發光發熱,她演的角色,為她贏得兩岸三地多項影后大獎。舞台下,她的身分三年翻三轉,從信仰獨處的單身女子變成人妻,甚至進階成人母。角色轉換讓她期待又焦慮,她告訴自己:「做了選擇就別害怕,盡情享受酸甜苦辣吧!」

日期:2015-07-23