在以技藝掛帥的職業領域，許多人考證照只是為了迎合法規，忽略了各種證照其實是貫穿技法、打通創意任督二脈的好工具。今年得到國際御廚特級金獎的洪廷瑋，由於懂得善用證照，讓自己從只能窩在廚房的小廚子，變成天地寬廣的大廚師。
日期：2012-07-12
有了第一代經營冷凍海鮮三十年的經驗，蘇東杰跨入網站經營，依然花了四年才開花結果。好不容易從長輩熟識的進貨商拿到獨家產品﹁松葉蟹﹂後，才發現這種產品根本禁不起宅配運送。原來除了專業的海鮮知識外，還要結合網路宅配知識，才能打造出買氣第一的網路店家。
日期：2010-04-01
便利商店通常以包套成餐比划算、飯店則以豪華食材秀氣派，想讓年夜飯不流於形式嗎？私房菜餐廳因為有一些自己獨到的小品料理而抓住顧客的胃；把自己口袋的私房餐廳拿出來輪番登場，年年都能讓家人驚豔。
日期：2010-01-21
職場際遇大不同，有人第一年還在渾渾噩噩學習，有人卻早已接受人生第一項挑戰，贏得第一項職場榮耀。一位二十八歲的社會新鮮人，二年前踏入統一企業，剛進職場時就遇到上億元的危機，她如何化解？她又是如何創造上億元的業績？
日期：2008-06-05
