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傾聽葡萄酒低語 P.168
藝文風尚

傾聽葡萄酒低語 P.168

嘗過葡萄酒之後,他把酒杯舉到右耳邊輕輕搖晃,兩三秒鐘後,煞有其事地以英語宣布:「嗯,它也認為自己是好酒。」

日期:2007-12-20

薄酒萊新酒的流行印記 P.170
美食旅遊

薄酒萊新酒的流行印記 P.170

薄酒萊新酒行銷國際,賣的不僅是一款葡萄酒,而是法國的一個葡萄酒節慶,一種關於法國鄉土的傳統文化。

日期:2007-11-22

香檳與巴黎鄉愁 p.178
美食旅遊

香檳與巴黎鄉愁 p.178

巴黎的味道的確改變,所謂的鄉愁也無可救藥,那個以自己步調專注走自己的路、不願媚俗的時代,恐怕也一去不返了。

日期:2007-10-25

議論葡萄酒 P.166
美食旅遊

議論葡萄酒 P.166

紅酒是男星,白酒是女星。李察‧吉爾是法國波爾多的高級葡萄酒,《紐約的秋天》裡的薇諾娜瑞德則是甜白酒。

日期:2007-05-17

葡萄酒密碼 P.158
美食旅遊

葡萄酒密碼 P.158

一九九四年,江澤民赴法國訪問,法國總統密特朗以未列入排名的葡萄酒招待,暗喻他對共產黨政府並未全然接納。

日期:2007-04-26

陳瑞隆 在困境中尋求平衡
政治社會

陳瑞隆 在困境中尋求平衡

梳著髮線分明的西裝頭,筆挺的鼻梁,配上一雙大眼,外表像個外交官似的,新任經濟部長陳瑞隆在一字排開的內閣閣員裡,顯得特別醒目。

日期:2006-09-21

姿態低、關係廣 蔡哲雄平步青雲
金融

姿態低、關係廣 蔡哲雄平步青雲

民進黨執政後的金融紅人之一的土銀董事長蔡哲雄,在兆豐金董事長鄭深池被迫放棄銀行公會理事長後,接下鄭的理事長寶座,登上銀行共主大位,銀行界人士對蔡哲雄評價是:「很有一套」。

日期:2006-09-14

高檢署檢察官陳瑞仁的天人交戰
政治社會

高檢署檢察官陳瑞仁的天人交戰

陳瑞仁今年二月前曾在檢改會網站上留言:「我今天憑口舌之能當上一個檢察官,月領數萬,稍具聲名,已是凡人的頂端,我已經非常滿足了。我不願意加入特偵組,只想當一位詩人與農夫。」但是,時勢卻讓陳瑞仁當不了農夫與詩人。

日期:2006-09-14

在地安養 無憂向晚
退休

在地安養 無憂向晚

老化,是全民必須學習的功課。今年,「嬰兒潮世代」第一年出生的人,正好屆滿六十歲。二十年後,台灣將有五分之一人口是六十五歲以上老人;在銀髮潮席捲而來的同時,生育率卻滑至歷史新低,兩股力量交互衝擊,現在的你,如何思索父母,以及自己的晚年?面對老化潮,聯合國、世界衛生組織紛紛提出「在地活力安養」的理想,由在地人照顧在地人,讓老人家在自己熟悉的環境中快樂終老,外出工作的子女放心;也讓老長輩盡量延長健康年歲,延遲入住機構時間。在地安養的理想才剛萌芽,在台東、南投的鄉間,默默實踐中……

日期:2006-09-07

電信業者要清楚未來敵人面相
科技

電信業者要清楚未來敵人面相

國內電信業目前是中華電信、台灣大哥大、遠傳電信三強鼎立狀況,但是曾任中華電信董事長的交大管理學院院長毛治國卻預言,在WiMAX技術衝擊下,電信業危機四伏,可能在一夕間崩盤。

日期:2006-08-24