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我所認為的酒和下酒菜
美食旅遊

我所認為的酒和下酒菜

下酒菜是嗜好品,稍微上癮的程度是最剛好的。

日期:2015-07-05

學會買只是第一步  賣得漂亮才能當贏家 非懂不可  賣股的智慧
台股

學會買只是第一步 賣得漂亮才能當贏家 非懂不可 賣股的智慧

投資人往往把九成心力放在「選股」與「買進」這兩件事,往往忽略了「賣出」在成為贏家過程所扮演的角色,以下三個投資故事告訴我們,不論你是用功精進,買點掌握精準的投資人,或是對抓飆股具獨到功夫,喜歡精挑細選買便宜股的聰明投資人,如果不懂得「賣股的智慧」,到頭來財富仍是一場空。

日期:2015-06-24

地獄主廚游育甄 求好心切罵跑百名員工  對你最嚴格的人 讓你成長最多
個人成長

地獄主廚游育甄 求好心切罵跑百名員工 對你最嚴格的人 讓你成長最多

十年的地獄廚房訓練,讓游育甄成了法式料理界罕見的女主廚。如今,她自立門戶,三年換掉一百多名助理,也成了嚴苛的主管。她說,被你討厭的人,往往對你最嚴格,卻也是讓你成長最多的人。

日期:2015-05-21

義大利的氣泡酒
美食旅遊

義大利的氣泡酒

義大利氣泡酒的品質近年來與時俱進,一些旗艦酒款在國際市場也備受好評,建議用餐時不妨搭配,清爽開胃。

日期:2015-05-07

投資亮點 你也能搭上「一帶一路」財富列車  搶賺新絲路27兆建設財 三大投資管道教戰
國際總經

投資亮點 你也能搭上「一帶一路」財富列車 搶賺新絲路27兆建設財 三大投資管道教戰

「一帶一路」楬櫫的基礎建設投資大餅超過二十七兆元新台幣,約可興建六十一條台灣高鐵。雖然大餅目前只聞到香味,卻連芝麻也看不到一粒,但是投資人已經爭先恐後捧著鈔票「排隊買餅」,這肯定是亞洲投資圈未來幾年的大事。

日期:2015-04-09

福爾摩沙的味道
美食旅遊

福爾摩沙的味道

台灣農業技術享譽全球,能運用各種技術,在不同環境與氣候下讓植物繁衍茁壯;近年來,諸多造訪台灣的名廚在接觸台灣食材後,讚歎它的豐盛與美味,並開始運用台灣食材入菜,以行動表達對台灣的感情,而更多的在地餐廳,更深入產地、精選在地食材,端出的每一道美味,無不是在訴說:台灣食材,好得不得了。

日期:2015-04-02

全台首度癌友保健食品大調查 保健食品,怎麼吃才能幫到你?
健康

全台首度癌友保健食品大調查 保健食品,怎麼吃才能幫到你?

身為癌症病友或親友的你,或許時常耳聞某些保健食品有療效,心中就燃起一絲希望:「吃了,就能提高抗癌機會!」全台首次「癌症病友使用保健食品大調查」,癌友吃保健食品,究竟如何避開風險?

日期:2015-03-26

他對產品的偏執,比你想的更瘋狂 義美憑什麼紅
管理

他對產品的偏執,比你想的更瘋狂 義美憑什麼紅

他是台灣第一家,也是唯一一家,所有豆製品都使用非基改食用級黃豆的食品廠,他近乎偏執地堅持:給消費者吃的,不該加入不當人工添加劑,為此,他不惜與產業、同業站在對立面,不惜被討厭;依舊該放的炮就放,該本著良心生產的產品就一本初衷,他是台灣最老牌的食品品牌——義美。如今,「婉君」怒買支持,義美值得他們相挺嗎?本刊帶領讀者前進工廠一探究竟。

日期:2015-03-25

法式烘焙店低調開幕 甩掉統一「土」印象 羅智先不計成本 要做最TOP的麵包
美食旅遊

法式烘焙店低調開幕 甩掉統一「土」印象 羅智先不計成本 要做最TOP的麵包

由統一轉投資的小烘焙坊,靜靜地在巷子裡開業,沒有記者會、沒有高調的行銷活動,但這家充滿法國風情、低調開張的麵包店,卻肩負著董事長羅智先的高度期許,他要打一場不一樣的仗……。

日期:2015-03-19

從抱鴨蛋到數學奧林匹亞金牌 補教名師扭轉偏鄉困境 陳立: 我每周去、連去五年 這就是教育實踐力
話題人物

從抱鴨蛋到數學奧林匹亞金牌 補教名師扭轉偏鄉困境 陳立: 我每周去、連去五年 這就是教育實踐力

台東縣自從學測實施二十一年來,只出過兩位滿級分學生,而今卻在國際數學競賽中大放異彩,奪下九十面金牌。這些驚人的改變,竟然是從補教名師陳立的一句話開始⋯⋯。

日期:2015-03-12