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法式傳統手工菜 不厭繁複力求醇美
美食旅遊

法式傳統手工菜 不厭繁複力求醇美

入行二十多年,在台北餐廳工作十年後,至台中Hotel One擔任當時開館時西餐主廚,如今自行出來開店的白˙餐酒館主廚白國本,年輕卻有著少見的耐心與老靈魂,他真心喜愛法國菜,推翻經典必定價昂的刻板印象,在他的小餐館裡,滿懷誠意地做出一道道用心處理、滋味豐美,價格又親民的優質料理。

日期:2017-11-23

馬雲的太極
科技

馬雲的太極

去年十月,阿里巴巴董事會主席馬雲喊出了「新零售」一詞,概念不脫「虛實整合」四個字,但卻似乎蘊含了深層的學問、巨大的變革。

日期:2017-11-23

精撥算盤的蔡明忠,為何寧可一年損失20億元? 凱擘退出頻道代理  背後的兩大盤算
焦點新聞

精撥算盤的蔡明忠,為何寧可一年損失20億元? 凱擘退出頻道代理 背後的兩大盤算

有線電視頻道業者與代理商、系統商洽談年度合約的關鍵時刻,凱擘突然出招,宣布放棄代理商身分,外界普遍給予好評,但更好奇凱擘破壞遊戲規則,策畫的藍圖為何?

日期:2017-11-23

知易、行難。
美食旅遊

知易、行難。

你一定聽過這句諺語:「見山是山、見山不是山、見山仍是山。」短短十四個字,是人生最難的境界之一:透徹了解事物的本質後,厚積而薄發。人世如此,烹飪亦然。三道細細琢磨的料理,道盡人生態度。

日期:2017-11-23

涉嫌炒股抵制收購  延燒小股東權益 大毅拒凱美購併  沒說清楚的兩件事
焦點新聞

涉嫌炒股抵制收購 延燒小股東權益 大毅拒凱美購併 沒說清楚的兩件事

國巨旗下凱美今年初公開收購大毅挫敗,檢調懷疑,大毅有炒股抵制購併之嫌。大毅與國巨纏鬥了十年,招數盡出,這次究竟是什麼原因讓大毅栽了?

日期:2017-11-16

單一窗口報名、理事長直選  林德福槓上單項協會 舊派系悄悄動員  體育署要硬起來
焦點新聞

單一窗口報名、理事長直選 林德福槓上單項協會 舊派系悄悄動員 體育署要硬起來

體育署讓民眾透過官網申請加入各單項協會,每周三公布最新報名人數,但卻成為有心人士操作的依據,舊派系動員競賽似已展開,體育署如何避免改革白忙一場?

日期:2017-11-16

痛失至親,悲傷到不能自我 其實過得好,他們才能安心走,心理師:3面向重建新生活
幸福熟齡

痛失至親,悲傷到不能自我 其實過得好,他們才能安心走,心理師:3面向重建新生活

家總秘書長陳景寧呼籲「畢業照顧者三重建」,很適合提供給「畢業照顧者」做為重建藍圖:一是「重建身心健康」;二是「重建經濟穩定」;三則是「重建社交網絡」。真的不要讓自己一個人封閉太久,越久會越不容易踏出去。

日期:2017-11-14

弱者才刷存在感
職場

弱者才刷存在感

人經歷得越多,越不愛表達;書讀得越多,越明白自己無知; 路走得越遠,越知道自己渺小。

日期:2017-11-13

高齡減重健康嗎? 觀念錯誤恐釀肌少症
最新觀點

高齡減重健康嗎? 觀念錯誤恐釀肌少症

減重為全民運動,不少婆婆媽媽也想減重,擁有苗條身材,不過,國內高齡醫學權威陳亮恭醫師警告,高齡者千萬不要隨意減重,萬一減了肌肉量,儘管體重輕了,卻更不健康。

日期:2017-11-13

起床第一件事情:先伸懶腰再抓手機
科技

起床第一件事情:先伸懶腰再抓手機

如果你醒來的第一件事是抓手機,那麼你就對大腦傳遞了這個訊息:別人的需求──你手機上的訊息──比你自己的還重要。這個簡單的動作會支配你一整天。在一天清醒的前幾分鐘,重要的是把自己放在最重要的位置。承認你自己的重要性和需求比什麼都要緊,這不叫自私。事實上,這是你所能做的最不自私的一件事,因為連你自己都沒有的東西,你根本不可能給別人。

日期:2017-11-10