越南料理以清淡、少油的烹調方式著稱，擅長運用新鮮香草與香料，特別注重原汁原味，形成了酸、甜、鹹、辣交織的獨特風味。料理中常見米粉、春捲、法國麵包等經典食材，並結合中華與法國飲食精髓，呈現出多層次的口感。越南菜富含營養、口味清爽，不僅能迎合健康飲食趨勢，更能滿足挑剔的味蕾需求。
日期：2024-11-15
近年，偽造車牌案件不斷增加，危害道路交通安全與治安，交通部研擬提出道路交通管理處罰條例，將懸掛假車牌最高罰鍰，提高至36000元。交通部說明，未來修正草案會盡速報至行政院，並轉立法院審議。
日期：2024-11-14
台灣的波波醫師又再次引發話題，主要就是一名女醫師做子宮內視鏡手術出現醫療疏失，低死亡率的手術卻讓病患離世，女醫師被判7個月徒刑、緩刑5年，但被網友肉搜出是波波醫師，引發外界爭議。網傳只要打上「波波醫師」，完整的全台900多名波波醫師名單就會出現，北中南各大醫院、甚至台北區域級教學醫院都有他們的存在。民進黨發言人吳崢周三(11/13)轉述總統賴清德在民進黨中常會指出，有許多國人朋友相當關心，國外牙醫系畢業生回台實習名額的問題，他重申，依據衛福部作業要點規定，每年國外回台實習名額就是50名，「政府承諾不會提高名額。」賴清德說，為了因應醫師法修正，衛福部近日將公布醫師法施行細則，「針對國外學歷的審查會更加嚴謹」，將函授、遠距教學，以及未對外公開招生等學歷資格予以排除，提高參加國家考試門檻。至於偏鄉地區極度短缺的醫療量能問題，賴清德也表示，目前研議中由持國外學歷畢業生投入偏鄉服務的作為尚未定案，請衛福部提獎勵計畫優先以本國學歷畢業生補充偏鄉人力，秉持公開透明原則，做好社會溝通再做決定，政府絕對會以國人的健康與福祉作為優先考量，為全民的健康嚴格把關，請國人同胞放心。不過，波波醫師的爭議其實已經延燒超過15年，不少民眾疑問，什麼是波波醫師？為什麼一聽到波波醫師，就和醫術不好畫上等號？
日期：2024-11-13
美國職棒大聯盟洛杉磯道奇隊球員大谷翔平，今年賽季創下「50轟、50盜」歷史紀錄，這顆紀錄球最終由台灣「優式資本」以1.4億元天價標下。想要一睹這顆紀錄球的風采，只要到101觀景台就能看到。
日期：2024-11-13
愛喝茶的民眾不少，老茶之中陳年普洱茶相當受喜愛，不過近期有媒體報導指出，台南市一茶商遭檢舉存放大量逾期普洱茶，衛生局稽查後發現外箱與產品標示不一而封存，讓茶商甚感焦慮。會被封存，主要是原本就可以長年存放的「陳年普洱茶」，受限於食安法中的「有效日期」規範，因此容易引來是否有過期疑慮。台南市衛生局當時採取先封存，再請示中央如何處的做法，且因該狀況不會是單一個案，各縣市都會遇到，為尋求可行解方，台南市衛生局、台南市茶葉公會、衛福部食藥署、財政部關務署、農業部茶改場、林俊憲國會辦公室各方，在11/8召開協調會。據了解，協調會達初步共識，若根據現行法規，食品須標示有效期限，如從中國進口的普洱茶，在原產地並若未標示有效日期，業者可出具源頭證明或科學證據，證明在適當保存條件下該產品的合理有效日期，就能將保存期限拉長至2、3、5年或更長。對於修法方向，協助協調該案的民進黨籍台南市議員周嘉韋表示，民進黨立委林俊憲擬提案修「食安法」，若要讓茶葉等可保值的產品保存20、30年甚至永久，就需確保良好保存條件，若是散茶則應定期檢驗並出具證明，也可藉此延長保存年限。
日期：2024-11-13
台灣中外製藥積極推動各項ESG永續行動，響應環境保護永續農業、健康教育及公益參與等具體行動，以回應全球永續發展目標（SDGs）為核心，從企業核心本業出發，持續攜手臺北市政府產業發展局「永續臺北好企機」計畫之多方社會企業合作，提升企業的社會影響力。
日期：2024-11-13
隨著2024年美國總統選舉的塵埃落定，川普以其標誌性的政治風格和政策主張重返白宮，全球目光再次聚焦於這位頗具爭議的領導人。本期文章深入探討川普的當選對全球格局可能帶來的深遠影響，以及對各類資產的影響分析。
日期：2024-11-12
企業小額綠電交易有更多更新選擇！台電宣布，今年度小額綠電自11/13起跑開賣，總額2000萬度，將於經濟部標準局國家再生能源憑證中心綠電媒合平台公開標售。特別的是，這次銷售標的首度納入離岸風電，並結合用戶用電特性，設計更多元、不同年期的綠電商品組合，還加碼讓得標者可「加購」冬季綠電。不僅如此，台電也規劃「彈性購買機制」，用戶可選擇將所購綠電每月平均分配，也開放總公司可以代表分公司競標，盼透過小額綠電的銷售，滿足中小企業減碳需求，也讓綠電交易市場更多元。
日期：2024-11-12
富邦金 (2881) 週一 (11/11) 代子公司富邦投信召開重訊，董事會通過，將以現金對價方式 100% 吸收合併日盛投信，預估每股合併對價介於新台幣 46.23 元至 52.42 元，預估合併價金總金額介於 18.03 億元至 20.44 億元。日盛投信週一董事會同步通過此合併案，本案是雙方合意併購，待取得主管機關核准後訂定合併基準日，預計 2025 年完成合併。
日期：2024-11-11
今周刊編按：《路透》報導，美國商務部命令台積電自周一（11/11）起，停止向中國客戶供應7奈米或更先進技術的AI晶片，台積電不評論市場傳聞，但股價已先被衝擊。台積電周一開盤即下跌20元或1.8%，最低來到1070元，台股有跟著受累，一度下跌247點，指數最低來到23306.66點、回測5日線。事實上不只台積電，三星也受限制無法接單生產。台積電上周五(11/8)強調，「台積公司作為一家守法的公司，一向致力於遵循所有可適用的法令與法規，包括可適用之出口管制法規」。永誠國際投顧總監陳威良表示，台股上周五上漲145點，但事實上集中市場下跌家數高達773家，川普當選不確定因素消失或者仍有隱憂存在，台股要突破反壓必須帶量，本周就是關鍵，建議投資人不要往上追價，而是再度回測時往下加碼。
日期：2024-11-11
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