有一種風味叫做「慢」。將柴火慢慢燃燒，讓溫度與風味慢慢滲入食材內，讓食材慢慢從外層熟至中心；入口後，燻製的香氣便慢慢在口中漫開。這種柴燒的風味就是蘊含時間底蘊的風味，更是講求速度的現今社會中難能可貴的好滋味。
日期：2021-03-03
婆媳關係在亞洲社會一直是一道世上難解的題，兩個女人的戰爭常會擴及到兩個家庭，甚至下一代。一名網友分享自身經驗，表示離婚前因為不堪長期受到婆家霸凌，憤而帶兒子離開家，多年來無人聞問，卻在20年後收到一封「拋棄繼承信」，讓她氣到流淚直呼「第一次看到信件內容手不自主的發抖。」
日期：2021-03-03
母語浪潮，正陣陣地在台灣樂壇，翻滾喧騰著，一群年輕音樂人堅持使用母語創作，讓孕育他們的語言繼續被聽見、被傳承。獲得金曲獎年度專輯獎的「阿爆」，用排灣族語電音衝破語言藩籬，帶原民青年大玩音樂；搖滾樂團「茄子蛋」以扎實的閩南語咬字與韻腳，唱出滄桑卻浪漫的氛圍；重金屬樂團「血肉果汁機」同樣以台語駕馭「死腔」，吼出中台灣真實的草根樣貌；創作歌手「米莎」，則在追尋自我的過程中，跳脫民謠框架，以客語直指社會議題的核心。
日期：2021-03-03
疫苗再傳嚴重副作用？據韓國媒體報導，截至目前為止，有2民眾接種完「AZ疫苗」後，出現不適症狀，緊急送醫治療仍回天乏術，讓外界相當驚慌。對此，中央流行疫情指揮中心指揮官陳時中今（3）日表示，目前的了解是，死亡與疫苗沒有直接相關；召集人張上淳則建議，有2種人先暫緩注射較好。
日期：2021-03-03
隨著新冠疫苗在全球開打，群體免疫出現曙光，也逐漸拉近疫情終結的距離；不過，近來有新研究發現，疫苗對於肥胖者可能效果不佳，保護效力較低，接種後，相較於一般人，肥胖者體內的抗體僅剩下一半。
日期：2021-03-03
曾獲得金馬獎最佳新演員獎的瑞瑪席丹，總帶給人們一種陽光、熱血的朝氣，然而，她知道許多過去的夢魘還是很纏人。她曾逃避，但咬緊牙關又選擇面對，直視人生的高低起伏。
日期：2021-03-03
板橋動物之家在1月14日接獲民眾通報，小貓被黏鼠板黏住動彈不得，板橋動物之家立即派員將貓帶回，黏鼠板上的小貓不斷發出哀嚎叫聲。新北市政府動保處獸醫師黃亭瑄與動保員將沙拉油淋在小貓身上搓揉塗抹，讓黏膠失去黏性，將小貓和黏鼠板分離，再撒上麵粉使麵粉包覆油和黏膠，才能讓小貓脫離險境自由活動。
日期：2021-03-02
理科太太近日在募資平台推出營養補充品「太空人維他命」，號稱「1瓶抵12瓶，提供有營養補充需求的現代人」，但是⋯⋯現代人真正需要的營養素到底是什麼？
日期：2021-03-02
中央流行疫情指揮中心今(28)日公布國內新增1例武漢肺炎（新冠肺炎）境外移入確定病例，為本國籍20多歲男性(案956)，去年9月至波蘭就學，今年1月28日返臺，持有搭機前3日內檢驗陰性報告，入境後獨自於親戚家檢疫，檢疫期間皆無症狀
日期：2021-02-28
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