編按:真空包裝食品看似方便、乾淨又安全,從舒肥雞胸肉、豆乾、滷味到各式熟肉切片,幾乎成了現代人最依賴的「即開即食」選項。但你知道嗎?真空包裝並不是殺菌技術,甚至可能成為某些壞菌最愛的繁殖環境,其中就包含致死率極高、專門攻擊神經系統的「肉毒桿菌」。如何避免把方便變成風險,本篇文章由營養師蔡正亮一次帶你釐清真空食品的迷思,並提供5大安全守則,幫你吃得方便,也吃得安心。
日期:2025-12-01
台灣政局呈現一種危險的「恆溫」狀態。民進黨長期執政,看似穩固,實則在特定的支持區間內徘徊,難以突破;國民黨雖有地方反彈,整體仍在結構性衰退;第三勢力則難以形成持久的政治力量。整體政治版圖彷彿被凝固在一個狹窄的區間內,失去了開創性的動能。這種穩定,實質上是一種政治停滯。台灣的危機潛藏在裡面!
日期:2025-10-19
「我們對台灣很有信心,而且愈來愈有信心,台灣進展和韓國早年的發展尤其相似,這讓我們深受鼓舞。」美商酷澎(Coupang)創辦人暨執行長金範錫(Bom Kim)說。酷澎最近公布2025年第2季業績,台灣業務成長速度之快、強度之高,甚至超過酷澎在年初做的最樂觀預測,本季營收較前一季激增54%,是2季前營收成長速度的兩倍以上,第2季營收年成長率為3位數,酷澎預期第3季的年成長率會更高。 元智大學管理學院助理教授朱訓麒很看好酷澎的發展,「酷澎說,台灣很像韓國,相信他們對此是很有信心。」
日期:2025-08-13
台灣大(3045)週四(5/29)舉行股東會,由董事長蔡明忠親自主持,率領全體董事、總經理林之晨及經營團隊共同出席,說明營運績效及未來展望。除了談及台灣大哥大的營運,蔡明忠在場上話匣子大開,針對媒體提問的多項問題都有回應。其中,對於近日林之晨在面對台大學子時喊出:「生為台灣人、死為台灣鬼」引起討論,蔡明忠說,這裡面不管是人跟鬼,前面都是冠了台灣。「我常常覺得,為什麼愛台灣要有分別?有人比較愛、有人比較不愛?就包括說,剛才有人問我:『你兩個兒子你會比較愛誰』同樣的道理,難道不能同時愛嗎?我覺得愛台灣不是少數人的專利,我們也不應該為了某人的發言而去質疑他對國家是不是忠誠。」
日期:2025-05-29
台股週一(12/16)行情又出現讓投資人又愛又恨的拉「積」盤,早盤指數一度因為權王台積電(2330)拉盤,出現上漲逾200點的行情。然而,投資人沒有高興太久,在其他權值股轉弱,加上中小型股續跌的壓力下,台股漲幅收斂,終場勉強守著23000點大關,上漲19.42點、收在23039.9點;但上櫃指數持續走弱,上市櫃下跌家數逾1400家。
日期:2024-12-16
紐約郵報報導,美國總統當選人川普9日晚間在自家社群平台透露,不會邀請前國務卿龐培歐(Mike Pompeo)和南卡州長海理(Nikki Haley)入閣。
日期:2024-11-10
日本政壇進入翻天覆地的政治板塊重組,自民黨派閥解散、眾議院改選失去過半優勢,新總理石破茂必須推動「政治改革」、「國民減稅」,重新爭取人民的信任。
日期:2024-11-06
近日台股震盪劇烈,讓投資人心慌慌,不知該如何應對。42歲才開始存股,以100萬元的本金出發,近14年來,締造出年化報酬率24%的績效,如今年領百萬股息的《今周刊》存股助理電子報總編輯謝富旭,最近於在華視「鈔錢部署」節目中分享他面對股災時的投資策略。謝富旭表示,存股10多年下來,遇到股災時,他都會堅守2個原則,做出減碼或加碼的決定。
日期:2024-09-15
四十年來延宕最久的三中全會終於召開,「深化改革」、「中國式現代化」喊得震天響,但是對於正遭逢沉重下行壓力的經濟,中央卻堅持慢慢調理的中醫療法。
日期:2024-07-17
中國產能過剩商品傾銷全球,愈是習近平的政治盟友受害愈重,各國連忙祭出反傾銷稅來阻擋傾銷海嘯,一場全球性的貿易大戰已然開打,而且看不到終點。
日期:2024-07-10