蒸魚學問大!傍晚朋友約吃飯,問我有什麼喜歡的餐廳?我順口說海園,結果大家都說好!於是我提議早一點出發,在吃飯前,趁著夕陽下山,我帶大家走一趟鼻頭角步道。
日期:2019-09-03
到台南尋訪好吃的美食,第一個條件是名字前面有一個「阿」字,爬完山,朋友帶我來鹿谷阿三全筍餐館。我的朋友送我早餐拌麵缐的苦茶油,原來是阿三老闆製作的,這回他早早就訂好餐了。
日期:2019-07-22
台菜名師黃婉玲認為,熟齡就該有熟齡的樣子,要做自己真心熱愛的事,盡情揮灑理想,也要認定自我價值,才能不負「熟齡」二字,將自己活得雅緻、活得渾厚成熟。
日期:2019-04-10
這幾天,以經濟產業報導為主的香港經濟日報,突然出現一整版的版面,以「高雄美食地圖,在地達人尋味遊」為題,向香港人介紹高雄在地美食,可以看出中港傳媒力挺韓市長的用心。
日期:2019-04-06
當你急著要向外國朋友推薦台灣美食時,需要扮演「飲食文化的轉譯者」的角色。首先,挑選的餐廳烹調方式最好是適合外國人的口味與熟悉料理手法,而且要熟捻台灣在地食材的特性,才能將兩者完美結合。
日期:2018-09-13