當代日本料理的演進中，「技藝」是對食材的深刻理解與表現。從江戶前壽司的熟成與醃漬，割烹料理的一番高湯與火候控制，到天婦羅麵衣厚薄與油溫的極致拿捏，這些職人累積歲月修煉的工法，讓料理成為食材本味的最佳詮釋。
日期：2025-07-09
誠品信義於2023年12月24日熄燈後，原址由統一集團（1216）接手，耗費1年半的準備，新生活商場DREAM PLAZA即將開幕。統一集團發布新商場有4大亮點，包括：超過千坪、全台最大星巴克、逾3萬冊博客來實體書店、餐飲樓層、與台北時代百貨相通打造的美食空間。DREAM PLAZA有6層樓、7,500坪，超過300個品牌進駐，涵蓋零售、娛樂、美食、生活服務，打造東區新地標。
日期：2025-07-09
一九六○年七月十一日，哈波．李的首部著作《殺死一隻知更鳥》出版。書中傳達法律平等的信念，靈感來自父親對女兒的言行教育，更激起人們對正義典範的嚮往。
日期：2025-07-09
編按：《熱手效應》由《華爾街日報》記者班・柯漢（Ben Cohen）撰寫，結合運動心理學、行為科學與真實案例。作者從籃球場上的經典瞬間出發——NBA超級巨星史蒂芬．柯瑞在一場比賽中飆進54分、11顆三分球，創下歷史紀錄的瘋狂表現——帶我們進入關於「熱手」的深層探索。當你手感發燙、連連命中，那真的只是運氣好嗎？究竟是什麼讓人連戰皆捷、一舉翻身？從NBA球星到億萬富翁、從梵谷到創業家——揭開成功風光時刻背後的祕密武器，那就是「熱手效應」！人類有沒有可能不斷複製成功，減少失敗機會？幾十年來，體育界、經濟學家、心理學家以及統計學家，試圖解開一個謎題：熱手效應到底存不存在？
日期：2025-07-09
拿到球隊大約，他做的第一件事，是捐300萬元給自己待過的兒童之家。他是高錦瑋，一個曾因等不到爸爸而哭泣的男孩，如今卻成了叱吒球場的明星後衛。他說，這一路有太多人幫助過他，他只想回饋。
日期：2025-07-09
李大維縱橫外交沙場四十餘年，信仰現實主義的他，清楚誰是國際上的老大、台灣該跟誰打交道。然而，在他冷靜務實、專業靈活的外交手腕背後，始終不變的，是一顆赤誠浪漫的愛國心。
日期：2025-07-09
AI高速運算披靡全球，讓許多小而美的公司平地一聲雷地竄起，成為「千金」台廠。以高階CCL（銅箔基板）稱霸市場的台光電，股本不到35億，股價距千元僅一步之遙，也是典型代表。
日期：2025-07-09
(今周刊1490)AI大浪拍岸，加速了整個世界的運轉，台光電這間低調的公司，也因從技術、產能到客戶全方位布局，穩穩掌握了推進AI發展的靈魂材料高階CCL命脈，成為市值超過3300億元的一方之霸；出身將門的董事長董定宇，正是它勝出的關鍵。
日期：2025-07-09
「退休金多少才夠？ 」過去我多次提醒，1000萬的退休金目標並不夠，每年50萬的被動收入也不夠。近期參加節目錄影時，我習慣建議投資人，以2000萬至3000萬當作退休金的目標。當然，也有不少人覺得，這樣的目標太高，太遙不可及。
日期：2025-07-08
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