食物，是大自然予以人類的珍貴資產。不過，先進國家因食物取得容易，使全世界有高達三分之一的糧食，從產地到餐桌的過程中就已經被浪費掉。日文中的「格外品」，指的就是為因應方便管理，被分級制度淘汰的農產品，其實都仍是健康營養的食材。幸好，在台灣還有許多餐廳及組織，努力在食物鏈的末端，為這些格外品重新創造價值，並喚醒人們對自然環境的關注。
日期：2018-09-05
一八五八年七月二十三日，倫敦通過興建下水道系統的法案。今日人們不用經歷恐怖的霍亂疫情，除了感謝S型彎管沖水馬桶的發明，更要歸功於下水道系統。
日期：2018-09-05
中國人總是把「聽話」當作一個孩子的優點，但是我希望我的孩子不要只做聽話的孩子，我要她們做講理的孩子。這兩者的區別就是聽話的孩子可能只是盲從，而不見得懂道理；而講理的孩子會在你有理時聽話，那才是我們想要的！
日期：2018-09-04
「我媽晚上都不睡覺，一直說有人找她所以要出門，全家都快被拖垮了！我們早上都要上班、上學啊！」長輩失智後，往往作息大亂、疑神疑鬼或反覆詢問相同問題，使得家屬心力交瘁。除了藥物，面對失智症還有其他辦法嗎？
日期：2018-09-04
忙碌的生活裡，許多人習慣用冷凍食品或超商即時食品快速填飽肚子，但近幾年對於冷凍食品與即時食品的營養或保存安全眾說紛紜，國立宜蘭大學食品科學系助理教授陳彥卉認為，冷凍食品未必不健康，只要知道如何挑選，就能吃得方便又心安。
日期：2018-09-03
記得第一次去的時候，看見那裡有一座小土地公廟，這間土地公廟雖小卻五臟俱全，凡是拜拜所需的東西都不少，我知道阿嬤有早起念經的習慣，心想她應該不排斥拜拜，便跟她說：「我們先去向土地公請安吧！」
日期：2018-08-31
阿根廷是拉丁美洲第3大經濟體，如今因為政府可能無法償還負債陷入危機，由於市場對阿根廷信心全失，阿根廷披索（Peso）今年以來兌美元價格走跌超過45%；雪上加霜的是，阿根廷今年通膨率飆升到約25.4%的水位，讓央行只能進一步將利率調高到60%，且喊話在12月前不會調降。
日期：2018-08-31
如果在職場上，每當老闆有什麼新戰場，都是派你去開拓，你也每次都達成，打下一場又一場漂亮戰功，成為公司大紅人，除了恭喜你以外，在此，我想提醒你，你除了把戰功拿出來嘴上炫耀外，你還能不能替自己多爭取一點，對，我說，替自己爭取，替自己爭取一些機會，或者資源呢？
日期：2018-08-31
這個世界，究竟容不容得下兩個「偉大」強權？對誓言讓美國「再次偉大」的川普而言，答案顯然是否定的。當逐步實現民族偉大復興夢想的中國，展露出稱霸全球的野心；現任霸主美國，當然不會束手就擒。因此這場由川普發動的貿易戰，核心目的只有一個：徹底拋開中國威脅。無論鬥爭的結局，是美國拉開領先差距，或是中國逆勢超車，過去半世紀的全球經貿秩序與國際政治格局，勢必都將大幅改寫。
日期：2018-08-29
