天氣變冷了，正是吃火鍋的好時機，不過也要小心吃下肚的食材安全不安全！台北市衛生局日前執行火鍋料專案抽驗計畫，地點包括火鍋店、餐飲店、市場、賣場及超市等，共計抽驗60件，其中10件品質不符規定。其中包括辛殿麻辣鍋信義店的蔥、Mo Mo-Paradise南港潤泰牧場的青江菜，以及富樂台式涮涮鍋的三星青蔥和豆腐。而位在北投的寒聚精緻鍋物花生粉，則驗出黃麴毒素超標，衛生局針對品質不符規定之產品，已令販售地點業者立即下架，不得販售。衛生局指出，黃麴毒素主要是黃麴黴菌及寄生麴菌所產生之二級代謝產物，大劑量食入會引起肝毒性發炎及肝細胞壞死，呼籲消費者購買此類產品時，選擇信譽良好廠商、產品包裝完整，開封後保存於乾燥環境，及先買先吃原則，來維護食用安全。
日期：2024-12-09
除了珍珠奶茶跟雞排，台灣人的特殊飲食僻好可以稱霸全世界的應該是嗜吃火鍋，台灣人超愛吃鍋，一年可以吃掉三億份，不只寒冷冬天愛吃鍋，連爆熱夏天，火鍋店依舊生意滿滿，台灣人再熱也要吃鍋。超過85%的台灣人不論季節每個月至少會吃一次火鍋， 尤其重度火鍋成癮者可以一周連吃好幾次。來看看網路上火鍋吃貨怎麼說「火鍋是氣溫60度也不能放棄的東西」「因為火鍋店裡面冷氣很涼，吃個麻辣鍋搭配飲料冰淇淋，爆熱急凍更是暢快！」可是，這樣養成狂吃火鍋的習慣，一年、兩年、十年、二十年下來真的沒問題嗎？
日期：2024-11-29
專注於半導體氣體供應系統，高科技廠務工程公司銳澤實業，即將在今年十一月興櫃轉上櫃。總經理周谷樺用自身優勢，找出銳澤發展機會，並進一步從氣體領域挖掘新商機。
日期：2024-10-23
面對難治癌症與神經退化疾病，中國醫藥大學暨醫療體系在異體免疫細胞mRNA CAR-T與癌症新藥標靶外泌體藥物有突破性成果，吸引全球醫界矚目。中醫大附醫院長周德陽日前出席「 2024臺灣生技醫療論壇」，分享全球領先生醫治療平台與技術，用實例證明臺灣生技醫療產業的無限前景。
日期：2024-10-21
KFC肯德基掀食安風波！食藥署今（24）日公布肯德基違規一事，據了解，肯德基從泰國進口的「吮指原味雞調味粉」被驗出「環氧乙烷」殘留，這批調味粉入境數量達2,024.42公斤，依規定須退運或銷毀。針對自家產品被檢出有問題，肯德基回應了。
日期：2024-09-24
台東縣金峰鄉部落傳出民眾食用「蝸牛小米粽」食物中毒案件，目前已造成12人中毒，其中3人送醫搶救後宣告不治，台東馬偕醫院急診室表示，到院前沒有呼吸心跳的病患症狀為全身發抖、失去意識，全身一直冒汗，插管時發現口鼻分泌物很多，最後是呼吸衰竭而死。而根據家屬說法，病患生前有吃過田螺、小米、芋頭，至於何種食物中要等衛生局化驗釐清，初判比較像是神經性毒物。對於這起食物中毒案件，食藥署、北榮毒物中心將派員前往台東進行調查。其實過往也發生過類似案例，1985年6月27日，金蘭醬油創辦家族第2代鍾秋桂一家人因為誤信生吃蝸牛養生，在別墅內生食非洲大蝸牛而感染廣東住血線蟲，導致夫婦兩人及長子鍾德富、母親鍾林腰皆喪命，次子鍾德尚臥病十多年後也不治，幾乎滅門。唯有當時人在海外的3子鍾德亨倖免，自美國返回台灣接班。
日期：2024-09-18
HPV病毒不是只有女性才會感染，部分縣市國中男生也可以公費接種HPV疫苗，國人習慣把HPV疫苗稱為「子宮頸癌疫苗」，但其實，HPV也會導致口腔癌風險。
日期：2024-08-28
夏末秋初是虎頭蜂活躍的季節，民眾戶外活動時要格外小心。台東浸水營古道就發生虎頭蜂攻擊事件，一支來自屏東的20人登山隊，前往台東的浸水營古道健行，遭到虎頭蜂圍攻，造成2男1女螫傷，其中41歲洪姓嚮導因遭蜂螫情況嚴重，前胸、背部及頭部被螫逾百針，打了3劑強心針後一度正常恢復意識，但送醫後仍陷入昏迷，搶救後於週五(8/23)凌晨宣告不治。由於該登山隊為立委鍾佳濱屏東服務處所舉辦的志工團登山活動，鍾佳濱服務處表示，帶領活動的服務處同仁不治，將全力協助處理善後事宜。今周刊曾報導，在臺灣常見有7種的虎頭蜂，夏末秋初時是入冬前蜂后孵化的關鍵時期，為了保衛家園，此時也是虎頭蜂攻擊性最強的時候，再加上虎頭蜂的刺本身沒有倒鉤，可以重複叮刺，因此才成為了登山客口中「台灣山林最恐怖的傳說」。
日期：2024-08-23
遭遇職場霸凌，這樣做真是不可取！有名女子任職1家化工廠，卻因自認受到同事排擠，被主管否定工作表現，覺得在辦公室受到欺負，冒名購買高度致癌的核酸染劑「溴化乙錠」，稀釋後擦在主管桌面，再以相同手法報復另一名同事，在下手前被抓包，女方雖被依傷害起訴，法院審理期間考量到她與主管和解，最後判決不受理。其實，依職業安全衛生法第6條第2項第3款及職業安全衛生設施規則第 324 條之 3 規定，雇主為預防勞工於執行職務，因他人行為致遭受身體或精神上不法侵害，應採取預防措施，建構不法侵害行為規範，亦即俗稱之職場霸凌防制責任。若雇主未對員工盡保護責任，員工可向主管機關進一步檢舉，主管機關調查屬實者，得依同法第45條規定，處事業單位新臺幣三萬元以上十五萬元以下罰鍰。員工若因此身心受創，亦可依勞工職業災害保險及保護法第91條、民法第184、185條規定，請求實施職場霸凌行為的主管、同事個人及雇主公司連帶負損害賠償責任。
日期：2024-08-13
「珊瑚殺手」棘冠海星大量入侵東沙環礁海域，範圍長達4公里。但據了解，棘冠海星粗估有幾十萬隻以上，且範圍仍在漫延，清都清不完，恐引發生態浩劫，這件事引發政府高層關注。內政部國家公園署海洋國家公園管理處周三（10日）緊急發出「即刻救援–搶救東沙珊瑚」召集令，要組成「東沙突棘隊」，限時下海全面「斬棘」行動。
日期：2024-07-11
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