曾以分子料理帶起全球飲食風潮的西班牙菜，料理風格呈現多元樣貌，質樸的傳統菜、精緻的fine dining分別迎合不同族群的喜好。隨著較多西班牙籍主廚來台，西班牙菜的風格也邁入更多變的階段，再度為台灣人帶來全新的食趣體驗。
日期：2025-04-09
台中以正宗韓式燒肉為主軸的Ribbon醴本韓國正統燒肉長期關注社會公益、ESG地球環保永續，致力於社會服務與貢獻，為了讓消費者在享受美食的同時，也能為地球永續上盡一份心力。Ribbon醴本韓國正統燒肉今年開始研發有藍碳食物之稱的海藻類餐點，將積極參與綠色餐飲計劃，響應ESG海洋保育理念，從食材選擇開始落實永續精神。藍碳餐飲的核心理念是利用海洋植物對碳的吸收和儲存作用，將這一自然過程與飲食結合，達到減少碳排放和推動低碳飲食的目標。
日期：2025-04-09
3月是香港全年最熱鬧精彩的藝術月！佳士得香港於去年9月搬到中環The Henderson後，首度在3月舉辦春拍。為此盛會，此次上拍最受富豪喜歡的頂級藝術家作品，包括：「街頭藝術一哥」巴斯基亞（Jean-Michel Basquiat）的《星期六的夜晚》，以及去年甫刷新藝術家世界拍賣紀錄的「超現實主義藝術家」雷內·馬格利特（René François Ghislain Magritte）的《愛德華·詹姆斯之夢》。
日期：2025-03-27
消費者隨著年歲的增長、健康的考量、家庭的需求，購物清單一直修改。好市多也不斷調整定位，不再只賣在美國最受青睞的商品，更要上架被全球消費者青睞的商品。
日期：2025-03-26
德國福斯集團（VW）子公司奧迪（Audi AG）無預警宣布大裁員，預計4年精簡7500名人力，目標每年節省360億元台幣成本，無獨有偶，福斯日前也宣布將在今年底前裁減旗下軟體部門Cariad約1600名員工，相當於該部門近30%人力，裁員風暴一波波。
日期：2025-03-18
在美國總統川普和副總統范斯於白宮橢圓形辦公室對烏克蘭總統澤倫斯基，展開一連串「尖刻而幼稚」的辱罵後，法國、德國和波蘭等歐洲領袖2月28日聯合起來為澤氏辯護。
日期：2025-03-01
＜編按＞《今周刊》為您精選《紐約時報》最具價值的全球時事，人文、財經、科技、進步的新聞報導，給您最快速、最前瞻的國際視野。
日期：2025-02-26
西班牙目前是全球第三大葡萄酒生產國，在其約四千家酒莊中，僅有約二十幾家獲得了 VINO DE PAGO 的精品莊園認證，這些莊園因其卓越品質和稀有性而備受推崇。
日期：2025-02-12
編按：71歲導演李安於2月9日在第77屆美國導演工會獎頒獎典禮上，榮獲終身成就獎，成為首位獲得此殊榮的華人導演，頒獎人為李安代表作《臥虎藏龍》女主角楊紫瓊。李安致詞時幽默表示，這是他第一次戴著老花眼鏡發表感言「我想這大概就是終身成就獎吧」，並感性說道，雖已獲獎無數，這座獎項對他意義非凡，因它來自他所摯愛的同行，能在這樣困難的時期相聚，一同慶祝，令人感動。李安回憶起1995年以《理性與感性》獲美國導演工會提名，當時尚未入會的他，曾疑惑詢問主席，對方回應「我們不在乎」，並反問他為何不加入。李安笑稱，當時工會規定不允許劇組的第二餐是中餐，主席則高情商回應：「這就是你該加入的原因，因為你可以做出改變。」後來李安於1996年加入工會，真的做出改變，《臥虎藏龍》2000年上映時，工會宣布成立亞洲導演分部，讓李安直呼：「我很驕傲成為工會的一份子。」李安的導演生涯橫跨不同語言與類型，從低預算到高科技，從獨立製片到商業大片，從國內市場到國際舞台。他坦言，自己曾登上年度十大佳片榜單，也曾被列入年度十大爛片，「無論結果如何，我每次來到這裡都覺得很快樂，也讓我想起，無論人生高低起伏，追逐夢想本身就是值得的。我希望我的整個職業生涯，都能是一所永不歇息的電影學校。」李安感性表示，自己在台灣出生長大，今天能站在這個舞台上，就像實現了美國夢，「我是一個夢想家，而我的夢想不僅僅是個人的，但我的夢想並非個人經歷而已，它連結著我們的集體意識、內在世界與外在宇宙。」李安認為，在某個程度上，我們的夢想是互相交融的。電影創作也是如此，由是一群人的合作與努力，是眾多藝術家的付出與貢獻，融合了他內心的所思所感，最後每一部電影都會成為集體奉獻心力的成果。本篇人物專訪摘自鏡文學出版《子彈與玫瑰：十年訪談，三十場對話，十萬個為什麼》，原文刊自《鏡週刊》第一期（2016年10月5日）
日期：2025-02-10
說起工作，你想到的是煩悶或快樂？枯燥乏味或熱情不減？「工作會占據你人生的一大部分，而唯一讓自己心滿意足的方法，就是去做你心目中美好的事。」賈伯斯曾說，唯一能做到的方法，就是愛你所做的事。恐龍化石清修師、全球啤酒大賽評審、郵輪DJ……，由三個踏上夢幻酷工作的故事，一探究竟。
日期：2025-02-05
