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失去嗅覺6個月,一度打算放棄比賽…巧克力天后吳葵妮再奪世界冠軍:我不強大,只是盡忠職守而已
美食旅遊

失去嗅覺6個月,一度打算放棄比賽…巧克力天后吳葵妮再奪世界冠軍:我不強大,只是盡忠職守而已

巧克力職人吳葵妮在2024世界巧克力大賽中,奪下1金3銀1銅3特別獎,是台灣首名巧克力師、也是亞洲第一人,連續4年獲世界冠軍。她在臉書上分享,11年前上帝賜給我「亞洲巧克力天后」的夢想,從天方夜譚一步步走到今天。「坦白說,今年我本來打算放棄參加比賽了,因為我確診後失去嗅覺長達6個月,但上帝還是鼓勵我繼續比賽」。吳葵妮說,累計至今總共有6個產品奪冠世界金牌,6個產品奪冠亞太區金牌,總共有10款不重複的產品都贏得金牌。「我想說:我並不強大,我只是盡忠職守而已,我獨立創業Q sweet 這個品牌 ,我的公司沒有合夥人也沒有配偶在協助經營」。 「身為單身的女主廚兼創業者,我必須犧牲我的私人生活來克服許多挑戰,其中一些挑戰是女性才會面臨到的」。她說,自己並不強大,但感謝神給自己強大的夢想。今周刊曾於2023年4月專訪吳葵妮,以下為專訪內容。

日期:2024-11-12

不只是傳產城市「還有台積電、鴻海、友達」…盧秀燕:把台中當自己家庭經營,親揭治理心法
政治社會

不只是傳產城市「還有台積電、鴻海、友達」…盧秀燕:把台中當自己家庭經營,親揭治理心法

「媽媽市長」台中市長盧秀燕執政進入第6年,對於城市治理心法,她認為「治大國如烹小鮮」,要「化繁為簡」,其中心法就是把台中當成一個大家庭,把市民當自己家人,把城市當自己家庭來經營、建設、服務,因此就會將心比心,去理解市民要什麼、不要什麼,並據此來體會、實施、建設。台中購物節今年邁入第六屆,這次市府邀請日星比三國駐台代表拍廣告代言。盧秀燕直言,這是「中華民國有史以來」首次有外國使節幫我們擔任城市代言人,其中秘訣有三,就是3位使節重視、看好台中,第二是使節認為台中購物節成效良好,第三就是藉此能互利互惠。盧秀燕也提到,大家傳統印象認為台中市是機械、製鞋、塑膠、代工等產業很強的傳產城市,但台中有美光、台積電、鴻海、友達、ASML、東京威力、應材、科磊、矽品等等科技大廠,台中是一座具有新興、發展潛力的城市,未來2年她會致力推廣「科技台中」的印象。

日期:2024-11-04

咔滋咔滋的鹿兒島「六白黑豬」本想淺嚐即止,話才講完豬排已「被消失」!謝金河難忘:肉質真特別
美食旅遊

咔滋咔滋的鹿兒島「六白黑豬」本想淺嚐即止,話才講完豬排已「被消失」!謝金河難忘:肉質真特別

我對炸豬排向來不感興趣,這次熊本之旅,有一餐中午特別安排去吃炸豬排,導遊特別向我解釋,這是特別的豬,要我特別感受一下!

日期:2024-11-03

知名平面設計師  救了沒人看的電影片頭
職場

知名平面設計師 救了沒人看的電影片頭

一九五四年十月上映的電影《胭脂虎》,片頭出現了紅色火焰的玫瑰, 引發觀眾熱議, 打破了以往制式的演員字卡投影,索爾.巴斯為電影片頭注入新生命。

日期:2024-10-30

歐盟碳關稅後年落實+溫室效應對飛安威脅加劇  航空業拚淨零  DHL、華航帶頭示範
傳產

歐盟碳關稅後年落實+溫室效應對飛安威脅加劇 航空業拚淨零 DHL、華航帶頭示範

新冠疫情後航空業復甦,今年全球航空載客量和營收可望創新高,航空貨運也表現亮眼。各大業者豐收之餘,還得同時投入減碳行動,才能讓產業永續。

日期:2024-10-23

卸任元首第一人!蔡英文抵比利時訪歐洲議會,喊話「挺台灣國際參與」獲50位友台議員熱情接待
國際總經

卸任元首第一人!蔡英文抵比利時訪歐洲議會,喊話「挺台灣國際參與」獲50位友台議員熱情接待

卸任總統蔡英文今天在歐洲議會與約50位議員交流,是台灣卸任元首第一位來到歐盟總部所在地並進入議會大樓。她向在場人士強調,台灣是一個值得信賴的民主夥伴,有意願、也有能力為國際社會做出貢獻。

日期:2024-10-18

台積電ADR夜盤飆逾7%,攻200美元新高!歐洲人也瘋狂?蔡英文訪法:神山不是台灣唯一半導體公司
政治社會

台積電ADR夜盤飆逾7%,攻200美元新高!歐洲人也瘋狂?蔡英文訪法:神山不是台灣唯一半導體公司

台積電(2330)週四(10/17)法說會財報亮眼,台積電ADR目前在美股夜盤拉升,一度漲逾7%,衝上200美元,創出歷史新高價,意味著週四開盤有望創出歷史新高,網友們熱烈討論週五(10/18)相關概念股價可望噴飛。正在歐洲出訪的前總統蔡英文也在臉書指出,台積電不是台灣唯一的半導體公司,她強調法國的IC設計業者,加上台灣的製造能力,台法雙方可以在下一個世代的高速運算跟創新應用上,有更深度的合作。法國外交部15日才剛透過聲明,反對中國在台海周邊軍演,法國國會議員也不畏懼中共勸阻,熱烈歡迎蔡英文到訪,曾四度訪台,法國前國防部長暨前參議員友台小組主席李察(Alain Richard)受訪表示,法國議員都非常尊敬蔡英文,希望她繼續在國際舞台上貢獻。而捷克參議員費雪(Pavel Fischer)日前也在臉書分享與蔡英文會面的內容,費雪指出,他和蔡討論了「商業經濟合作」以及「教育領域合作」。眾所周知,龐大的晶片生產投資正前往德勒斯登,這為鄰近地區的公司,尤其包括捷克,帶來了巨大潛力。費雪直言,捷克的利益在於如何充分利用這一機遇,不僅是台積電即將進駐,還有數百家其他的分包商也在尋找合作夥伴。「我們該如何利用這些機會呢?」

日期:2024-10-17

共軍環台首日做了什麼?國防部揭雙方動態!敏感時機蔡英文歐洲拚外交,可望會捷克總統、各國政要?
政治社會

共軍環台首日做了什麼?國防部揭雙方動態!敏感時機蔡英文歐洲拚外交,可望會捷克總統、各國政要?

中共週一(10/14)對台實施環台軍演,總統賴清德上午召開國安高層會議,前總統蔡英文則是出國去拚外交,出席捷克前總統哈維爾(Václav Havel)創立的「公元兩千論壇基金會」(Forum 2000 Foundation)活動。在論壇中,蔡英文以「證明民主的決心與韌性」為題發表演說。她除提及中國在她演說當天展開軍演,更強調台灣人不僅以民主價值為榮,並持續支持和與理念相近的國家分享經驗,捍衛自由民主的世界秩序,並應對全球持續面臨的挑戰。捷克媒體報導,蔡此行可望與捷克現任總統帕維爾(Petr Pavel)、美國眾議院前議長裴洛西等多國政要會面,捷克參議院議長維特齊更搶先在社群貼出與蔡英文的合照。蔡英文14日在臉書指出,抵達捷克布拉格後,她與當地10位台灣留學生見面、交流,討論台灣在全球供應鏈的角色,也關心地緣政治議題。蔡英文不忘帶著她最愛的泡麵來一客,送給同學們一解鄉愁。而周一中國對台軍演,對台股絲毫無傷,盤中一度站上23000點關卡,終場收22975點,上漲73點。財經網紅胡采蘋公布全球即時船隻追蹤網站的圖片指出,台灣周邊停靠和出發的船隻,比隔壁海岸線那一段的船還多吧,中共軍演並沒有影響到台灣的船隻停靠,而且看起來台灣的經濟活動好像真的比較活躍。國防部公布最新共軍演習概況,國防部發言人孫立方表示,截至16時30分止,國軍偵獲共軍主、輔戰機、無人機共125架次、17艘共艦、17艘公務船。

日期:2024-10-14

亞洲領先「2024國際專業影視AI應用研討會」,聚焦影視AI應用實務,解鎖奧運轉播、Netflix都在用的解決方案
科技

亞洲領先「2024國際專業影視AI應用研討會」,聚焦影視AI應用實務,解鎖奧運轉播、Netflix都在用的解決方案

影視產業如何搭上AI熱潮?由民陞企業主辦、星球科技執行的「2024國際專業影視AI應用研討會」,本屆亮點包含介紹奧運指定專用慢動作重播品牌EVS,及蘋果開發者大會(WWDC)、Netflix、Disney+及Youtube最多訂閱數的Mr.Beast等採用的SNS儲存共享和遠端剪輯製作解決方案,為影視製播提供了省時、有效又高CP值的新選擇。

日期:2024-10-14

AI滅絕人類,不是杞人憂天!《人類大歷史》作者:工業革命帶來數千萬人死亡,控制AI要付多少代價?
科技

AI滅絕人類,不是杞人憂天!《人類大歷史》作者:工業革命帶來數千萬人死亡,控制AI要付多少代價?

許多專家警告,AI正對人類生存造成威脅。但也有其他專家認為,這種警告是杞人憂天。如果今天講的是核武,大家都很清楚危險所在;但講到AI,就很難看懂這究竟是危險在哪?從工業革命的歷史,就能幫助我們瞭解這場新的「AI革命」與生俱來的危險。

日期:2024-10-09