廚房裡的瓜果、麵包、巧克力,入口好吃,賣相卻常常平凡無奇。國際賽場上,一群高手帶著家常食材,進場比武,用麵團捏出童話故事主角,熱融巧克力膏縫出西裝、旗袍,菜市場裡常見的芋頭、西瓜,巧手一揮也能鑿龍雕花。出神入化的過人技藝,讓熟悉的原料、食材,變身以假亂真的食之藝術品。
日期:2022-09-28
一八八七年九月二十四日,美國女記者布萊裝瘋進瘋人院調查,揭露可怕酷刑,迫使政府撥預算改善病院。她曾環遊世界,也深入戰線、貧民窟挖掘社會陰暗面,「真實」的報導方式讓她成為新聞史上的傳奇人物。
日期:2022-09-28
作者蔡昭偉曾為營造公司工程師,因患有重度自閉的兒子蔡傑受困於嚴重的情緒障礙,引起家人間的對立、紛爭、婆媳問題,家庭瀕臨破碎。歷經許多掙扎後,決定辭去工作,一肩扛起教育責任,專心致力研究自閉症。 在每天24小時的實務教育經驗下,蔡傑爸由外行人歷練為治療師、特教老師、社工們眼中的專家,並且在多方鼓勵下,將個人教育自閉兒的心路歷程,透過部落格與社會大眾分享。本身即有輕微語言障礙的蔡傑爸,一路以來勉力與兒子的各個特教老師及社工溝通,再加上自己的成長過程為口吃所苦,遭受過許多嘲笑與排擠,深深理解兒子未來面對同儕互動的困境,一個與人溝通困難的父親要如何協助孩子克服互動障礙?
日期:2022-09-26
線上直播已經成為一種新常態,有些企業甚至開始建置自己的攝影棚,現在的影視製播能做到什麼效果?做過許多大型活動直播的星球科技怎麼做?
日期:2022-09-23
為鼓勵全球僑校學生、臺灣華語文學習中心及國內僑生藉由傳唱華語、閩南語及客語歌曲,強化語文學習動機、認識及體驗臺灣不同族群語言及流行音樂文化,僑務委員會聯合文化部及客家委員會舉辦「全球僑校學生暨僑生歌唱大賽」。
日期:2022-09-19
沒有製酒經驗,靠著網路自學,羅己能於2013年投入地瓜酒,不到10年時間就打敗來自世界的知名酒廠。在疫情肆虐全球的2020年、2021年,以地瓜酒奪得比利時布魯塞爾烈酒大獎金牌獎,今年送7支酒赴舊金山世界烈酒競賽,獲得大滿貫。其中兩支「旅1 吉野一號蒸餾米酒」、「沈香酒 越南芽莊沉香」奪下金牌。最難得的是「旅1 吉野一號蒸餾米酒」得到雙金獎,他笑道:「這個獎很難拿到,比金牌更厲害。」
日期:2022-09-16
受封「網壇傳奇」的費德勒(Roger Federer),昨(9/15)晚間無預警拋出震撼彈宣布退役,讓全球網球迷震驚不已。現年41歲的費德勒,有「最年長球王」的美稱,2003年的溫網男單決賽中,費德勒贏下個人的第一座大滿貫單打冠軍,至此開啟他連霸的網球之路。
日期:2022-09-16
2050 淨零碳排,是台灣從中央到地方一致的目標與決心,臺南市政府經濟發展局局長陳凱凌陳局長論壇一開始即以「如何蛻變臺南?」做為開場,以「我們所有市府團隊要做得更好,讓市民過得更好」為願景,分享臺南在綠能產業一路走來的里程與努力。
日期:2022-09-13
世界各國在經歷新冠肺炎疫情肆虐後,莫不寄望於後疫情時期釋放出來的被壓抑需求,以提振疲弱的經濟,怎奈又遭逢烏俄戰爭所引發的能源與糧食危機,各國央行積極升息以抑制居高不下的通膨,在決策官員與經濟專家絞盡腦汁之際,有人開始在酒的身上打主意,鼓勵民眾多喝酒來活絡經濟,多喝一杯真的能提振經濟嗎?
日期:2022-09-11
2022年世界建築獎(World Architecture Festival,簡稱WAF)日前公布入圍名單,台灣共計有11件建築作品入圍,其中,高雄橙田建築室研所主持建築師、有「台版安藤忠雄」之稱的羅耕甫(KENG-FU LO)有4件作品入圍,是台灣獲選最多的建築事務所。羅耕甫將於12月1日前往葡萄牙里斯本參與頒獎盛事,並發表4場演說。
日期:2022-09-06