你知道米可以當主食，也能做成甜點嗎？除了支持在地農業的心，也考量到對麩質過敏的族群，有業者研發用國產米製作的甜點，風味、口感一點都不輸小麥，帶起一波新世代的米甜點風潮。
日期：2021-03-31
今（2021）年1-2月期統一發票在本月25日中獎號碼出爐！7- ELEVEN共開出4位千萬大獎得主、1位200萬幸運兒，雲端發票專屬獎則有3位百萬得主；全聯也開出1張千萬特別獎與1張200萬特獎。
日期：2021-03-26
理想狀態下，「漁電共生」可讓光電業者、地主、漁民三方互利，但仍有漁民憂心政策朝向發電端傾斜，而產量易受日照影響的文蛤養殖業，就期待政府制定明確的遊戲規則，保障他們的生存權與工作權。
日期：2021-03-24
歷史超過半世紀的重電廠商華城電機，十年前就瞄準綠色商機，布局電動車充電業務；如今靠著充電站的整合營運優勢，拿下特斯拉和台灣賓士的訂單。
日期：2021-03-15
立法院的新會期將於2月26日開議，因萊豬爭議而卡關的修憲委員會要如何運作受到關注。欲競選國民黨黨主席的中廣集團董事長趙少康率先在今（23）日拋出「國政建議」，支持投票年齡下修到18歲與不在籍投票，同時呼籲台灣要從「半總統制」改為「議會內閣制」。
日期：2021-02-23
立法院將於新會期啟動修憲工程，目前朝野立委共計提出41項修憲提案，其中有15案與18歲公民權相關，算是目前最有共識的修憲方向。行政院長游錫堃日前（17日）公開表示：「18歲公民權通過就有60分。」有國民黨立委提議，應該同步開放不在籍投票，游錫堃則回應：「任何人任何黨的提案，他都尊重。」對此，民進黨持反對意見，批評此舉有意讓修憲「卡關」，並且付出極高選務代價。
日期：2021-02-20
沒想到這種法人才會的做法，竟然讓我在一個賣麵線的老闆身上看到，我只能夠說：「高手在民間啊！」
日期：2021-02-03
一位沒沒無聞的調查報導製作人，4年前因高舉反抗川普大旗，成為全美政治新星。透過記者視角看遍各地的濫權與不公義後，他決定重返政壇，痛擊他眼中的腐敗體制。
日期：2021-01-13
在光電專案小組中，角色最吃重的莫過於農地主管機關農委會，以及能源政策主管機關經濟部；前者主管光電業者所需要的土地，後者負責控管光電目標進度。《今周刊》專訪農委會主委陳吉仲與經濟部次長曾文生，談太陽光電發展當前的挑戰，以及政府現階段最新政策走向與「搶救」解方，以下是專訪紀要：
日期：2021-01-06
