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日期:2023-04-06
不少文獻支持咖啡對人體的益處,不過對於某些特定族群而言,喝咖啡恐怕會導致腎功能低落的風險增加?刊載於權威期刊《JAMA Network Open》的最新研究指稱,決定咖啡因代謝的「CYP1A2 基因」若出現變異,引起腎功能障礙的風險恐將高出未變異者近3倍之多。
日期:2023-03-31
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日期:2023-03-31
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日期:2023-03-30
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日期:2023-03-29
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日期:2023-03-28
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日期:2023-03-27
隨著各國紛紛推出淨零碳排目標,「如何落實」也成為政府企業迫切求解的大哉問。史丹佛永續學院設立「永續加速器」,帶頭尋找可以「規模化」的問題解方。
日期:2023-03-22
國際禽流感疫情、極端氣候、飼料價格高等問題釀成蛋價高且缺蛋,學者許振忠坦言這次蛋荒的狀況,是各種國內外大環境問題的總和,導致今年就算想從國外進口緩解蛋荒都辦不到。許振忠除建議蛋價可合理協調,不宜輕意凍漲,並點出認為兩大根本之道,在於「傳統雞舍升級」、設置「洗選中心」,如此才能降低氣候變遷、疫病等風險的衝擊。
日期:2023-02-23
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日期:2023-02-19