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2022年永續城市SDGs大調查》凶險通膨、病毒下的機智永續生活
政治社會

2022年永續城市SDGs大調查》凶險通膨、病毒下的機智永續生活

永續發展已是世界的共同語言,也是各城市責無旁貸的課題。《今周刊》連續第三年進行SDGs大調查,揭曉台灣最強永續城市!

日期:2022-09-28

最年輕摘星主廚 讓經典法菜融新意
美食旅遊

最年輕摘星主廚 讓經典法菜融新意

大廚進廚房,煮肉、調醬、試菜已是例行公事,為了將盤中飧處理得更美味、餐廳服務做得再細緻體貼,不畏挑戰的主廚,邁出熟悉的舒適圈,跨步登高要更接近理想,他們走入新餐廳,摸索新滋味,一盤色香味俱全的料理,吃得到台灣味,也內藏異國、實驗性的風味。

日期:2022-09-07

剃頭師傅變台灣一代茶師,他做的好茶「陳泰銘也愛」!保利拍賣一克1200元吸藏家搶拍
品味收藏

剃頭師傅變台灣一代茶師,他做的好茶「陳泰銘也愛」!保利拍賣一克1200元吸藏家搶拍

凍頂烏龍茶是台灣茶的代表,1980年代被視為凍頂烏龍巔峰期,那年代崛起的茶師是出身於南投鹿谷的陳阿蹺。他於1982年得到「特等獎」的凍頂烏龍茶,現在一斤要價160萬元,為全台最貴,被視為藏茶界的「勞斯萊斯」。在台灣,陳阿蹺的收藏者包括國巨董事長陳泰銘、新東陽董事長麥寬成等。陳阿蹺的老茶難尋,王德傳茶莊創辦人王俊欽將收藏多年的陳阿蹺老茶割愛,7/10將在保利香港上拍。

日期:2022-07-06

過年如何讓家中煥然一新、增添年味?專家建議:用「這三種」居家小物輕鬆布置
房地產掃瞄

過年如何讓家中煥然一新、增添年味?專家建議:用「這三種」居家小物輕鬆布置

過春節的前一周,不少人會選擇將家中大掃除,以迎接新的一年的到來,不過,除了維持乾淨整潔以外,如果能稍微改變擺設,也能讓家中變得更有年味,共同與家人感受相聚的溫暖氛圍,如同耶誕節不能沒有耶誕樹一樣,農曆新年如果家中能用幾項簡單的居家小物,如紅色抱枕、花材及糖果盒等,就可以立即營造出年節氣氛,讓家更充滿儀式感與新春氛圍。

日期:2022-01-24

食材的「好」,就算客人只吃一口都值得!謝金河:經營者的好廚藝及熱情,最是感動人心之處
美食旅遊

食材的「好」,就算客人只吃一口都值得!謝金河:經營者的好廚藝及熱情,最是感動人心之處

意外的出了一本吃喝玩樂的書,有點偶然,這是今周刊叢書編輯部門的靈感,他們要我把過去幾年爬山,吃飯,踏過台灣的足跡,留下來當見證。我以為我這輩子出書一定與投資有關,這回真的是意外,不過這是發自內心,用心探索台灣令人感動的人事地物,只有觸動我內心深處的感覺,才會在我的筆下!

日期:2021-11-27

疫情打擊經濟,買房子會變便宜嗎? 業者調查:逾半民眾認為Q3房價持平
房地產

疫情打擊經濟,買房子會變便宜嗎? 業者調查:逾半民眾認為Q3房價持平

疫情爆發嚴重衝擊不少產業,其中房仲業因消費者「看屋有興趣、帶看再等等」的態度,來客數與交易量都大受影響。房仲業者調查民眾看待房價及後勢的展望發現,半數國人認為今年第三季房價會持平、23%民眾認為會下跌6到10%,較上季看跌民眾增加。另外,逾半數受訪者認為,疫情要到今年以後才會舒緩。

日期:2021-06-24

從頭暈眼花到停止呼吸,只要60秒!一表整理「猝死前10大危險信號」:黃金4分鐘,生死一瞬間
健康

從頭暈眼花到停止呼吸,只要60秒!一表整理「猝死前10大危險信號」:黃金4分鐘,生死一瞬間

急救顧問表示,雖說猝死來得突然,猝不及防,但如果仔細觀察就會發現,其實有些猝死患者在事發前,身體會發出預警信號...。

日期:2020-12-28

雅適登設計工程王敦仕、鄭光榮 結合商空及豪宅元素, 展現獨特的設計美學
藝文風尚

雅適登設計工程王敦仕、鄭光榮 結合商空及豪宅元素, 展現獨特的設計美學

挾著豐富扎實的設計工程經驗,雅適登王敦仕和鄭光榮兩人擅長將豪宅元素應用在小坪數住宅或商業空間,將業主需求透過新穎的設計工法與環保建材,打造既獨特又能讓客戶滿意的空間。

日期:2020-09-02

乾式熟成學
藝文風尚

乾式熟成學

台灣人愛吃牛排,隨著牛排館愈開愈多,乾式熟成就如同牛排的「煉金術」,被玩出各種大大小小的名堂。不過,雖然乾式熟成如此「夯」,很多師傅卻只知道要控管溫溼度,而不知其原理為何,到底乾式熟成有哪些學問?一起來看熱鬧也看門道。

日期:2020-07-08

蘇貞昌率內閣總辭》國發會主委陳美伶:正式被告知520後不續任
政治社會

蘇貞昌率內閣總辭》國發會主委陳美伶:正式被告知520後不續任

總統蔡英文即將於5月20日,展開第二任期,內閣人事備受外界關注;行政院長蘇貞昌今(14)日於行政院會率內閣總辭,待所有內閣成員於總辭公文上簽名或蓋章後,由蘇貞昌批示簽呈,完成總辭,並於行政院廣場拍「畢業照」。

日期:2020-05-14