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手工麻糬吃不完「冷藏變硬」好困擾 正確保存秘訣顛覆常識!口感就像剛買回來
生活消費

手工麻糬吃不完「冷藏變硬」好困擾 正確保存秘訣顛覆常識!口感就像剛買回來

南投縣有民眾購買草屯鎮知名手工麻糬,沒吃完的麻糬放冰箱冷藏,沒想到隔天麻糬變得硬梆梆,難以下嚥,直呼可惜。南投醫院營養師黃淑敏透露保存技巧,麻糬可以放在冰箱存放,但要訣是「冷凍」而非「冷藏」,才可維持Q彈好口感。

日期:2024-09-28

央行打房這次為何這麼重?「1隻黑天鵝」中國爛尾樓恐在台灣發生 他揭炒房共犯2現象:楊金龍很急!就是要抽掉他們銀根
房地產

央行打房這次為何這麼重?「1隻黑天鵝」中國爛尾樓恐在台灣發生 他揭炒房共犯2現象:楊金龍很急!就是要抽掉他們銀根

中央銀行19日理監事會決議祭出新房市管制措施,目標抽炒房族、投資客銀根。而參予開會決議的央行理事、台經院院長張建一近日在台經院記者會上對媒體表示,會議實況是央行提供多項房市資料及數據,「大家看了直搖頭」,發現土建融授信過度集中在1、2家建商,且建商、投機客有點像是集體炒房,央行不得不重視,總裁楊金龍蠻急的。

日期:2024-09-28

幸福熟齡論壇/中年後「將老未老」時,如何規劃理想熟年?林麗真、賴芳玉、黃勝堅提建議:「這樣」照顧未來的自己
健康

幸福熟齡論壇/中年後「將老未老」時,如何規劃理想熟年?林麗真、賴芳玉、黃勝堅提建議:「這樣」照顧未來的自己

台灣將在明(2025)年正式邁入超高齡社會,然而活到老,也要活到好、活得有尊嚴與健康,這就需要預先做準備。《今周刊-幸福熟齡》於9月27日舉辦第八屆《幸福熟齡台日交流論壇》,特別邀請永豐銀行信託處資深協理林麗真、普華家事與高齡權益部門主持律師賴芳玉,以及北市聯合醫院前總院長黃勝堅,針對「理想熟年規劃」來做分享。

日期:2024-09-27

存股助理第541期︱中信金提高額定資本額評析—莫忘花旗教訓
心法與觀點

存股助理第541期︱中信金提高額定資本額評析—莫忘花旗教訓

中信金(2891)將於10月11日召開臨時股東會,討論修訂資本額,從目前的2300億元新台幣,提高至3200億元。市場解讀成,中信金合併新光金(2888)敗北後,依然不減擴大版圖的野心。提高額定資本額是為了日後合併預做準備。

日期:2024-09-27

萬海、陽明、長榮…它一周漲3成航海王再現身!BDI狂飆「航運股走勢用基本面無法理解」該追該賣?
ETF

萬海、陽明、長榮…它一周漲3成航海王再現身!BDI狂飆「航運股走勢用基本面無法理解」該追該賣?

因紅海危機、美國國際碼頭工人協會(ILA)罷工等因素,讓沉寂已久的航運類股再度翻紅,BDI指數大漲近4%,貨櫃三雄長榮(2603)、陽明(2609)單周大漲逾1成,萬海(2615)更是狂飆3成之多。甫掛牌上市、有「航海王ETF」之稱的野村全球航運龍頭息收ETF(00960),也一度衝出一天近2成漲勢。然而,卻有長期觀察航運產業的分析師直言:「現在的航運股走勢,不是用基本面可以理解的。」

日期:2024-09-27

幸福熟齡論壇/張淑芬:別把心思放在呆呆的部分!到這年齡還是喜歡學習「腦力活就不老」
情感關係

幸福熟齡論壇/張淑芬:別把心思放在呆呆的部分!到這年齡還是喜歡學習「腦力活就不老」

今周刊週五(9/27)舉行第8屆熟齡論壇,請到台積電慈善基金會董事長張淑芬親臨現場,分享多年來如何「啟動善的循環,把愛送出去」。許多接觸過張淑芬的人,都對她的敏捷思考力、快速反應印象深刻,讓人好奇今年已屆80歲的張淑芬,到底是怎麼做到的?對此,張淑芬坦言自己的優勢是「基因」,也不糟蹋身體不熬夜,就是做一般人做的事情,因為個性活潑外放,對許多事抱持熱情。她笑說,每個人有基本天生的記憶力與反應力,重點是即使年紀大了,也別把心思「放在呆呆的部分」,而是放在活躍的地方,「有些事情你懶得去想,這時候反而要自己多去想,讓腦力多活一點吧!」

日期:2024-09-27

房市買氣開始進入降溫期...他揭「金龍海嘯」下投資客的6種下場:只有2種人有望走上「人道走廊」
房地產

房市買氣開始進入降溫期...他揭「金龍海嘯」下投資客的6種下場:只有2種人有望走上「人道走廊」

央行所祭出的打房「金龍海嘯」正衝擊全台灣的10大行政區,先前熱絡的房市買氣確定至此劃上休止符。然而房市專家表示,這10大行政區是交屋戶數相當龐大的地區,裡頭高達8成都是投資客,未來他們恐怕將會面臨到6種頭痛狀況,唯獨2種人可能會被央行允許開通「人道走廊」。

日期:2024-09-27

00915、00713、00918...強強對決選哪檔?理財作家曝高配息背後隱憂:「3個關鍵」我不考慮00918
ETF

00915、00713、00918...強強對決選哪檔?理財作家曝高配息背後隱憂:「3個關鍵」我不考慮00918

這幾天的私訊及限動問答,有好幾位讀者問到00918。讓我也起了一點興趣,今天就來了解一下它吧。

日期:2024-09-27

中鋼(2002)站上季線能再追?中國下猛藥救市,鋼鐵股打強心針⋯但有「1情況」得留意
台股

中鋼(2002)站上季線能再追?中國下猛藥救市,鋼鐵股打強心針⋯但有「1情況」得留意

今周刊編按:中國宣布重大利多,發改委宣布「兩新政策」(設備更新、汰舊換新),為新冠疫情以來最大救市措施,帶動鋼鐵股全面走揚,中鋼(2002)已站上月線,週五(9/27)盤中再上攻,收盤大漲逾6%,來到23.10元。分析師認為,鋼鐵股位階都在低檔,雖然中國政策對鋼價和鋼鐵股有利多激勵,但技術面而言尚未全面翻多,可先視作反彈行情,逢長期均線反壓就暫不建議追價。

日期:2024-09-27

致力成為客戶一生資產管理顧問 元大證券獲《今周刊》財管評鑑8項殊榮
金融

致力成為客戶一生資產管理顧問 元大證券獲《今周刊》財管評鑑8項殊榮

券商龍頭元大證券推動財富傳承,於今年《今周刊》舉辦的最佳財富管理機構的評鑑中持續蟬聯佳績,一舉囊括「最佳財富管理券商獎」、「最佳財富管理形象獎」、「最佳商品獎」、「最佳營業員團隊獎」、「最佳財富增值獎」、「最佳銀色友善獎」、「最佳風控獎」以及「最佳客戶信任獎」等8項殊榮。

日期:2024-09-27