多年來,市場上琳琅滿目的橄欖油品多數源自歐陸國家,而大多數人不知道的是,南非開普敦溫暖陽光下,有著同樣適合橄欖樹生長的氣候條件,即使晚至千禧年後才開始大規模栽種,被歸為新世界產物的南非橄欖油,仍以精良品質挑戰歐洲數千年產油歷史。
日期:2019-01-09
曾幾何時,油居然有這麼多分類,標籤上布滿密密麻麻的成分,該怎麼使用變得這麼複雜,令人看不懂了?其實,即使在食品加工發達的時代,仍有許多對油講究的職人,以嚴謹態度重新審視製油,在原料中求簡單,在技術中求天然,在安心中求美味,這才知道一瓶無添加的純粹好油,得來不易。
日期:2019-01-09
許多上班族總會帶著一個保溫杯,走到哪、用到哪,儘管每天都會清洗杯子,但使用幾個月後,保溫杯開始出現怪味、酸酸臭臭。試了各種方法清洗,但還是有股洗不掉的怪味道。
日期:2019-01-07
目前,肺癌是死亡率最高的癌症, 過去研究指出,抽菸是肺癌最大致病因子, 但在台灣,肺癌患者抽菸比率不到五成! 難道空汙、PM2.5是元凶? !
日期:2019-01-02
豔陽耀目的白晝,路燈僅是不起眼的鐵枝,入夜後猶如堅守城市的衛兵仍佇立街頭。沒有華麗水晶燈的外貌、無霓虹般閃爍,路燈只會發出昏黃暗光,默默捍衛光明,投射出那束束微光,卻因這微光結合一氣,使旅人安下心繼續旅程,為返家的遊子點亮歸途。
日期:2018-12-28
隨著環保意識抬頭,越來越多人習慣外出時隨身攜帶保溫杯!不過,近來網路卻盛傳:「保溫杯不能泡茶、裝咖啡、果汁、牛奶,否則恐將使保溫杯內壁不鏽鋼遭酸蝕,導致重金屬釋出,影響人體健康」的說法,引起網友恐慌,究竟以上論述是真是假?且聽毒物科醫師怎麼說!
日期:2018-12-25
「抗老」是許多人的夢想,也是醫學努力的目標之一。市面上無論是內服或外用的產品,只要冠上含有維生素E,似乎就可以跟抗老畫上等號,這是真的嗎?要如何攝取維生素E 才能真正的「抗衰老」呢?
日期:2018-12-21