人類不可或缺的五大營養素，有碳水化合物、蛋白質、脂質、維生素及礦物質，食物纖維是第六種，而近年來受矚目的植化素，則有「第七營養素」之稱；蔬果植化素分為紅色系、橙色系、黃色系、綠色系、紫色系、黑色系及白色系等七種，而冬季正是攝取黑、紫植化素的好時節！
日期：2009-10-22
這肯定是場令人痛苦的風暴。對於依然存在的危險，現在也不是掉以輕心的時候。不過，敞開心胸、擁抱樂觀，可以幫助人們把握住前方的機會。
日期：2009-08-24
隨著電池技術到位，加上全球各國積極推動，油電混合車、電動車等「新能源車」將成為低迷景氣中絢爛的亮點，當此一產業革命啟動，將可能裂解現有產業結構，也將創造新的價值鏈和新英雄。
日期：2009-05-21
隨著各大車廠將在明後年推出電動車或油電混合車，對鋰鐵電池的需求將直線暴增，屬於最上游的鋰鐵正極材料，因具有技術、專利的高門檻，國內兩家頂尖廠商長園科技和尚志精密化學，正處於獲利爆發的起飛點上。
日期：2009-05-21
過去愛斯基摩人利用阿拉斯加的寒冷氣候，製作天然的冰箱，但如今碰上氣候暖化，冰原的冰逐漸融化，愛斯基摩人再也沒有儲存食物的地方；但更糟糕的是，生態系統和環境地貌也正一步步遭受到破壞。
日期：2009-04-23
美國總統歐巴馬甫上任即宣示推動綠色能源，讓美國經濟脫胎換骨；英國首相布朗也強調，發展低碳經濟是必然趨勢，將為經濟帶來10到20年的新機會。綠色生活、邁向零碳社會更是這次4月22日世界地球日的主軸。《今周刊》特別製作地球日專題，看看台灣企業在節能減碳的努力與競爭力！
日期：2009-04-16
