過年過節大餐後如何保護血管健康？ 研究顯示，餐後飲用富含高黃烷醇的可可飲料可改善血管舒張功能，保護血管內皮。英國伯明罕大學研究指出，攝取高表兒茶素可可飲品能降低內皮素-1生成，促進一氧化氮分泌，減少氧化壓力與發炎反應。此外，綠茶和莓果也具有類似效益，有助於心血管健康。專家提醒，搭配均衡飲食及適量運動，才能全面降低心血管風險。
日期：2025-01-23
在缺乏垃圾焚化廠的雲林，垃圾處理一直是棘手的問題，但縣府引進國際經驗，將家戶垃圾化為SRF原料，減少垃圾暫存量；人人嫌惡的畜牧糞尿，經過妥善處理下，也能轉為沼氣發電，讓廢棄物變黃金。
日期：2025-01-22
科技業大老們有錢有閒之後，吃、喝已不再是單純的填飽肚子，而是品味與理念的展現；愈來愈多科技業大老闆「斜槓」當餐廳老闆、當酒商賣酒，甚至醉心於釀酒。《今周刊》帶讀者看門道：全台第一家江戶前天婦羅餐廳是怎麼挑選食材、美式餐酒館如何營造氛圍、葡萄酒的搭餐樂趣，以及用科技精神來提升啤酒品質。
日期：2025-01-22
在全球健康需求日益升級的時代，保健食品市場正以前所未有的速度成長。來自挪威的生物科技領航者 Aker BioMarine，首席保健醫學科學專家 Line Johnson 博士親赴台灣，與本土保健品牌健康工程師進行深入交流。這次跨國合作展現 Aker 對台灣市場的重視，帶來令人振奮更多磷蝦油科學研究成果，內容精采，更堪稱為「 Omega-3 新革命」！
日期：2025-01-20
自第二次世界大戰結束以來，受美國主導自由世界政經的推動，全球經濟逐步邁向整合。然而，自2010年代起，促成全球化的順風因素逐漸消退，甚至在某些方面的發展轉化為逆風。此外，數位化、人工智慧（AI）與加密貨幣等革新技術，正為全球企業帶來前所未見的機遇。因此了解這些挑戰並且擬定明智的對應策略， 攸關企業的興衰存亡。
日期：2025-01-17
冷冷的冬天喝一碗味噌湯，溫暖又舒服，加上味噌是天然發酵食物還可以補充好菌，但是如果直接丟進熱鍋裡煮，恐怕好菌會死光光。腸胃肝膽科醫師錢政弘分享正確煮法，不僅可以煮出味噌的美味，也可以將好菌保留下來，但林口長庚醫院資深護理師譚敦慈提醒，千萬不要喝太多，因為味噌含鹽量很高，喝太多會增加罹癌風險。
日期：2025-01-17
美國南加州洛杉磯地區的野火肆虐再起，更甚以往，連富豪聚集的高級社區也都付之一炬。大規模極端氣候事件的頻率愈來愈高，人們應正視災損風險與低碳轉型的必要性。
日期：2025-01-15
強冷氣團接連襲台，幾乎天天處於低溫狀態，令許多民眾出門得依賴暖暖包來保暖。不過，暖暖包的功用不只能暖手、暖身，有家事達人指出，其實它還有「4大用途」，用過的暖暖包千萬別急著丟！
日期：2025-01-12
美國龍頭銀行、資產管理公司紛紛撤出聯合國所屬的淨零排放組織，ESG投資也退潮，一個耗用巨大資源，持續三十年卻還無法產生實效的運動，遇到了什麼障礙？
日期：2025-01-08
氣象署最新預報顯示，受冷氣團影響，各地天氣整週偏冷，預測有些地區有10度以下低溫發生，其中，北部、宜蘭、花蓮整週冷，中南部、臺東早晚冷，請添加衣物注意保暖。氣象署表示，第一波冷氣團從週一影響到周三，北部、宜蘭低溫13度，周四到周日是另一波冷氣團且有水氣，中部以北3000公尺以上高山有機會降雪。未來一周在局部空曠地區、近山區因輻射冷卻，可能出現10度以下或8度低溫。
日期：2025-01-08
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