巧克力對許多人來說，有著特殊且無法抗拒的吸引力，吃了巧克力彷彿心情瞬間都好了起來，根據早期的研究指出，黑巧克力富含類黄酮，可降低心血管疾病的罹患風險。但根據最近的一項新研究顯示，一種類似黑巧克力的可可化合物也可以降低血壓。
日期：2016-05-31
地中海鄰近國家的料理風格，是目前公認最健康的飲食方式。自然、新鮮、美味，多涼拌與煎炒，少油炸是其特色。我們請營養師細說分明，也介紹五家不同國家的地中海料理， 感受其中的飲食魅力。
日期：2016-05-26
全台共有48萬癌症病人，過去診療癌症過程充滿了「不確定」，醫師無法事先預知治療對哪些病患有效？哪些卻無效？如今，隨著基因等分子檢測技術的進步，醫療上的「不確定、不精準」有望變得「精準」， 一個「對人、對症」的個人化精準醫療新時代已然來臨！
日期：2016-05-26
台灣堪稱「洗腎王國」！多數患者常無自覺自己的腎臟損壞，等到身體不適時，很可能已到了腎臟病末期，必須面臨洗腎的痛苦。大千綜合醫院腎臟內科李明彰主任提醒民眾，每半年記得做一次尿液篩檢、腎功能檢查及血壓檢測，才能了解自身腎臟之健康狀況。
日期：2016-04-06
排毒、排毒，國人很常把這兩個字掛在嘴邊，說它是「國民慣用語」也不為過。在西醫眼中，排毒簡單講就是把代謝物排出體外，而人體排出代謝物的主要管道為排尿，若解尿異常，健康自然會出問題。
日期：2016-03-24
天冷是心血管疾病殺手！心血管疾病患者的血管功能失常且缺乏彈性，還可能伴隨斑塊，而台灣冬天經常12、13度低溫，一旦天冷血管收縮，就容易阻塞、甚至破裂，發生中風、心肌梗塞機率極高，非常容易猝死。
日期：2015-12-25
PM2.5是一級致癌物，近年熱烈受到討論，其實二氧化氮也會致癌，更會增加罹患乳癌風險。國外研究發現，當空氣中的二氧化氮濃度增加，罹患乳癌的風險也隨之上升。醫師建議，30歲以上女性，每年應接受乳房超音波檢查。
日期：2015-12-07
「七十而從心所欲，不逾矩。」是指人生歷練已臻成熟，言行皆自在且暢意。廚藝達到一定高度的時候，也是這樣。恣意暢懷，從心所欲，每次的作品都讓人驚豔，且搭配得宜。平塚牧人與Andrea Bonaffini，便是自在揮灑的甜點藝術家。
日期：2015-10-15
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