「你知道我們在貨架上看到的,無論本地或是進口油,大多數是精煉油嗎?」「油可以像果汁一樣,鮮榨食用嗎?」丟出連番問題的,是五年前才開始踏上「探索好油」之路的葉旭榮。
日期:2019-01-09
早在幾年前,就聽身邊的朋友說,遠在台東長濱鄉山上的山上,有位中年婦人在深山林裡深居簡出,採集或種植各種蔬菜、果實來釀造酵素,有時也播送佛經給酵素,讓浸泡在缸裡的蔬果,能在穩定低頻的誦經聲中慢慢漲起泡泡,慢慢發酵,這樣做了二十年。
日期:2019-01-09
今天清晨天尚未破曉就出門,到北投復興公園集合,這是三重鐵人三項協會連續第12年的活動,每一年都從復興公園出發,今年目的地在三芝,全長40公里。
日期:2019-01-07
二○一八年世界巧克力大賽亞太區競賽,首度移師台灣,屏東縣政府趁此機會,舉辦可可風味豆競賽,並邀請世界巧克力大賽評審負責評分,檢驗屏東種植可可的成果,共有三十一件作品參賽,結果跌破眾人眼鏡,冠軍得主邱文能,既沒有經營巧克力品牌的經驗,種可可的資歷,也不過短短五年。
日期:2019-01-02
九日風,台灣最多全球不同產區的Bean to Bar巧克力專賣店招牌,封號響亮,店鋪卻不大,展示玻璃櫃裡的甜點,一片棕黑,完全不是立刻抓住眼球的顏色。
日期:2019-01-02
108年元旦起,基本工資將調升為月薪2萬3100元、時薪150元,由於基本工資調升後、人力成本也將增加,已有多家連鎖手搖飲業者宣布將調整旗下商品價格。
日期:2018-12-31
在浪漫詩意的春季和家人同遊花樹下,府城台南身為文化歷史古都,宜人景致依舊,百花祭主題卻推陳出新,邁入第5年的「2016台南百花祭」總是令人又驚又喜,每每徜徉春季花開花落之際,都成了每年家庭出遊時的難忘回憶。
日期:2018-12-28
隨著環保意識抬頭,越來越多人習慣外出時隨身攜帶保溫杯!不過,近來網路卻盛傳:「保溫杯不能泡茶、裝咖啡、果汁、牛奶,否則恐將使保溫杯內壁不鏽鋼遭酸蝕,導致重金屬釋出,影響人體健康」的說法,引起網友恐慌,究竟以上論述是真是假?且聽毒物科醫師怎麼說!
日期:2018-12-25
職涯方向的選擇,幾乎是每一個人都得面臨的課題,在大公司好還是小公司好?當老闆好還是當員工好?這些問題可能是不少人思考過的申論題。
日期:2018-12-24