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水洗最新與熱門精選文章

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上海年菜  重溫窩心媽媽味
藝文風尚

上海年菜 重溫窩心媽媽味

出身上海的束煥新,從小跟著媽媽一起備年菜;嫁為人妻後,圍爐年菜還是以上海菜為主,但一定不忘準備有雞腿、鮑魚、干貝的雞湯,可單喝,也可搭其他食材,變成其他料理。

日期:2012-01-19

「好菇道」投資十八億  創造台日雙贏
傳產

「好菇道」投資十八億 創造台日雙贏

五年前,日商北斗公司落腳屏東農業生技園區,前後砸下十八億元投資,其品牌HOKTO「好菇道」,搶下台灣鴻喜菇和雪白菇超過四成市占率,成為台日合作的另個典範。

日期:2012-01-12

養生粥品、台灣比薩 平凡內斂才顯功力
美食旅遊

養生粥品、台灣比薩 平凡內斂才顯功力

飲食文化與該區域的地理、歷史、習俗各方面都有緊密關聯,你印象中最熟悉親切的台灣古早味是什麼?對大多數人來說,番薯糜和菜脯蛋都是台灣的代表菜色,讓我們聽聽這兩道台灣菜背後的典故與趣味。

日期:2011-05-12

掌握自保原則 不怕輻射來作怪
健康

掌握自保原則 不怕輻射來作怪

日本核輻射危機引起各界恐慌,同時因為媒體的報導,也喚起大家對台灣特有的輻射屋居民健康的關注。有關各種輻射危機的自保策略,讓專家來告訴你。

日期:2011-03-31

百歲小火車、檜木SPA  盡在阿里山
美食旅遊

百歲小火車、檜木SPA 盡在阿里山

翻騰起伏的雲海、高聳入天的神木,都是阿里山的魅力所在,其實,今年也是阿里山小火車的100周年,加上近年來才修建的巨木群棧道和名聲響亮的阿里山咖啡,知名主播陳海茵相當推薦大家找出自己的阿里山新玩法。

日期:2011-01-27

精讀《Fast Company》!——陳柏勳在太普高的「Fast 50」精神
傳產

精讀《Fast Company》!——陳柏勳在太普高的「Fast 50」精神

環境愈競爭,成就璀璨內容愈精采,台灣市場在許多大企業漸成熟後,市場開始飽和,面對挑戰更甚以往。

日期:2010-10-21

中國太陽能  光熱教父傳奇
科技

中國太陽能 光熱教父傳奇

山東省德州市,神話射日的后羿生活的地方。今年,德州市拿下世界太陽能城市高峰會主辦權,準備在全球再生能源舞台發光發熱,巧合的是,也是因為太陽!這個人均所得只有台灣八分之一強的城市,再生能源利用的普及率讓綠能先進的歐洲也不禁汗顏。這背後的最重要一隻推手卻是一位石油鑽探機械工程師——黃鳴。

日期:2010-04-22

睡得好  抵過百帖養生妙藥
健康

睡得好 抵過百帖養生妙藥

3月21日是「世界失眠日」,這個日子凸顯出睡眠的重要性。據了解,全世界約有27%的人正遭受失眠之苦,如何擁有健康睡眠,從環境開始做起。

日期:2010-03-18

鹿港烏魚子
美食旅遊

鹿港烏魚子

烏魚子是一種多情的食物,那濃厚的香氣總是纏綿在口腔,只要送進嘴裡,彷彿就緊緊擁抱著牙齒,捨不得離去,那是味覺的饗宴,口腔的派對。

日期:2010-02-25

萬敏齊 比照流水席陣仗的年夜飯
美食旅遊

萬敏齊 比照流水席陣仗的年夜飯

在美食界頗具聲望的「四川吳抄手」,對於自家年夜飯不容馬虎,看老闆娘萬敏齊如何在除夕夜大展身手,以及接班人女兒張容軒傳承自媽媽的經營哲學與好手藝。

日期:2010-02-11