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水產最新與熱門精選文章

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高科大新農再計畫團攜手全聯 擴大舉辦小小生鮮達人活動
傳產

高科大新農再計畫團攜手全聯 擴大舉辦小小生鮮達人活動

國立高雄科技大學「新農再計畫」團隊積極投入食漁教育,與屏東地區國小合作,培養小小生鮮達人,期望教育向下扎根,並借助小小生鮮達人的推廣,使一般民眾認識屏東地區優質生產的水產品。

日期:2019-07-31

清真消費席捲全球 農委會與商研院搶佔先機為台灣農水產加工品插旗穆斯林世界
傳產

清真消費席捲全球 農委會與商研院搶佔先機為台灣農水產加工品插旗穆斯林世界

「2019 掌握清真好食機」國際論壇。論壇邀請來自馬來西亞、韓國及印尼穆斯林市場的國外專家、國內長期研究清真市場學者以及前進清真經驗豐富的企業家等參加。

日期:2019-07-18

小林師傅的 究極款待學
話題人物

小林師傅的 究極款待學

在此,像是欣賞了一場打破人體五感的吧枱料理秀,日本空運食材與獨門手法讓大老闆曹興誠、陳永泰都驚豔,只為菜色不重複,這位日本料理達人,下了什麼苦工?

日期:2019-07-17

108年AI創新研究中心華山論劍PART 3
科技

108年AI創新研究中心華山論劍PART 3

科技部於今(12)日假國立清華大學國際會議廳舉辦「第三季AI跨域觀摩交流會」,以華山論劍的精神邀集台大、清大、交大、成大4個AI創新研究中心共計14個頂尖AI計畫團隊進行成果展示與交流,並透過精彩的演講、海報及研究成果雛形的呈現,展現台灣學研機構研發AI技術的頂尖實力與技術應用。

日期:2019-07-12

披覆金縷衣 堆疊鮮味新高度
焦點新聞

披覆金縷衣 堆疊鮮味新高度

近幾年來,源自美國南方港口的手抓海鮮,以及常見於日本魚市場旁的海鮮丼,掀起另一波來自海外的海鮮新勢力。一用濃香奔放的醬料,為海鮮帶來如嘉年華般的熱情派對;另一則是講究海鮮食材與米飯,在同一個碗內呈現出宛若藝品般的精采樣式。粗獷和細緻的強烈對比,哪個才是最對味的海鮮盛典?

日期:2019-07-10

暑假出國必知!出入境可帶什麼?不可帶什麼?
生活消費

暑假出國必知!出入境可帶什麼?不可帶什麼?

暑假適逢旅遊旺季,許多台灣民眾都會選擇出國,尤其前往日本的旅客,多半會購買藥妝品回國,但在攜帶藥品入境時可要注意別「超量」。此外,在出入境海關時,還有哪些物品有「限量」?又有哪些是不可攜帶的呢?本文帶您了解。

日期:2019-07-03

生技股100大 誰有真本事?
台股

生技股100大 誰有真本事?

經歷連續3年低迷後,生技產業露出那5道曙光?主力與散戶退場,專業法人卡位的資本市場,將為生技產業帶來什麼變化?下一波引領生技風騷的趨勢是什麼?《今周刊》2019年生技股100大報告將帶您一一探索。

日期:2019-07-03

台灣農業堅強實力 成為新南向國家救星
傳產

台灣農業堅強實力 成為新南向國家救星

屬於海島國家的台灣,可耕地面積雖有限,不過得天獨厚的氣候條件,加上政府每年投入農林漁牧的科技研究資源,足以讓台灣農業在東南亞占有一席之地,財團法人農業科技研究院(以下簡稱農科院)院長陳建斌就表示:「台灣的開發能量很強,我去東南亞一定抬頭挺胸」。

日期:2019-06-26

紐約時報精選》讓美國人都愛上牛肉麵、滷肉飯!這批台裔年輕人怎麼辦到的?
美食旅遊

紐約時報精選》讓美國人都愛上牛肉麵、滷肉飯!這批台裔年輕人怎麼辦到的?

<編按>《今周刊》為您精選《紐約時報》最具價值的全球時事,人文、財經、科技、進步的新聞報導,給您最快速、最前瞻的國際視野。

日期:2019-06-14

大台北華城斷水爭議未解 台鳳發聲明指擁有加壓站產權 永柏擅自斷水是違法行為
房地產

大台北華城斷水爭議未解 台鳳發聲明指擁有加壓站產權 永柏擅自斷水是違法行為

大台北華城上的秀岡山莊多個社區及康橋中學,日前爆發斷水爭議,起因是永柏公司認為擁有加壓站所有權,要求住戶負擔高額權利金及使用費才能使用自來水,住戶不從即被斷水,但台鳳公司昨(4)日發出聲明指出,第八號加壓站的實質產權所有者為台鳳公司,永柏斷水的行為不只侵犯大眾權益,也侵犯台鳳產權。

日期:2019-06-05