日本爆發米荒，卻意外成為台灣米外銷突破契機。從百年米廠老永昌到青農創辦的大倉米鋪，台灣米透過品質、品牌、通路與政策配合，也有機會開拓國際市場。
日期：2025-07-16
吃過甜湯圓，吃過鮮肉鹹湯圓，但你吃過用龍膽石斑包的湯圓嗎？在屏東就有這麼一位傳統漁村媳婦，她和先生家人接下婆家60多年的湯圓事業，不僅傳承下老味道，還大膽創新開發新口味、新做法，就連品牌名稱「蘇圓仔」都取得有趣，台語諧音的「搓湯圓」，一粒一粒搓出人生的好滋味。
日期：2025-07-11
美國總統川普訂下的7月9日對等關稅期限，終於將在本周到來。台灣等美國主要貿易夥伴將面臨多高稅率，無疑是全球本周最受關注事件。川普上周表示，將陸續致函尚未與美國達成貿易協議的國家，告知他們必須支付的關稅，稅率從10%到70%不等，其中12個國家的關稅通知函預定7日寄出。
日期：2025-07-06
受惠於人工智慧（AI）等需求持續熱絡，以及川普關稅緩衝期所產生的拉貨、備貨效應，經濟部統計處周二（6/24）發布114年5月工業生產指數120.18，其中製造業指數為121.41，年增率各為22.6%、24%，指數不但雙創歷年單月新高，也雙呈連15個月正成長。根據統計，與去年同期比較，累計今年1至5月工業生產增加16.39%，其中製造業增加17.43%。不僅如此，這波AI需求熱潮與川普關稅緩衝期帶來的拉貨效應，不只推升工業生產指數，也助攻5月批發業營業額來到1兆1409億元、年增5.8%，其中機械器具批發業更創下營業額5615億元、年增率達22.5%的佳績。
日期：2025-06-24
食藥署5月22日宣布開放日本全年齡牛肉進口，政策開放後，須飼養30個月以上的頂級日本和牛將能登台，為台灣高檔餐飲市場注入新選擇。
日期：2025-06-23
第八屆《今周刊》「台灣大未來 國際高峰會」周三（6/18）登場，地方治理如何永續發展備受關注。雲林縣縣長張麗善以「雲林轉型契機！從農業永續到產業升級」為題，透過在地實際案例，分享這座台灣農業大縣的永續轉型經驗。
日期：2025-06-18
第九屆「亞太區農業技術展覽暨會議」（AAT 2025）將於2025年6月11日至13日在大台南會展中心盛大舉行，匯聚來自全球的農業技術專家、業界領袖與創新技術，展現全球智慧農業的發展趨勢與永續實踐。
日期：2025-06-09
從彰化首座免候潮漁港的即將啟用，為長年受潮汐制約的漁民帶來轉機；到一位返鄉青年，以人工繁殖觀賞魚揚名國際；再到「彰化優鮮」品牌，憑藉產銷履歷與創新加工技術，將在地農漁產推上世界舞台──這些看似分散的產業脈動，都在訴說著同一件事：彰化農漁業的價值，不再只是生產，更是一場從土地出發的創新實驗。
日期：2025-05-22
《今周刊》2021年啟動「還海行動」，計畫邁入第5年，2025年《今周刊》宣布，將啟動1萬瓶海草復育計畫，號召企業、社會大眾在澎湖海床種下「藍碳種子」。這次「還海行動2025」今周刊在元大金控、技嘉科技、遠東新世紀、台灣銀行、永豐金控、犀牛盾等企業支持下，與台大生命科學院漁業科學研究所合作，建置海草培育系統，在校園打造復育基地。同時，行動計畫也與蘋果劇團合作，將展開全台校園、社區巡演，將海洋生態保護向下扎根。
日期：2025-04-22
相信嗎，一個飯糰居然年營收能破20億。金飯糰一直是全家的金雞母，一年推出30款，其中最受歡迎的是鮪魚飯糰，年賣2億元。為滿足消費者對品質與口感的極致追求，全家將「金飯糰」再升級，以「金制米種」、「金制工法」、「金制食材」打造美味金三角，即日起推出全新「極選系列」三角飯糰。全家表示，這次首度導入日本特A級米種「一見鍾情米」，並引進日本全家同款仿職人飯糰成型機台，展現日本職人手握工法，打造米飯間保有空氣的蓬鬆飯糰口感。內餡使用日本全家同款高品質海鮮餡料，還原道地美味，成品再透過味覺分析儀科技技術把關美味。新品售價為49~55元，預計推出後能帶動飯糰產能提升1成。
日期：2025-04-16
