《米其林指南》週二（8/27）公布2024年星級餐廳名單，本屆米其林摘星名單中，共有 49 家一、二與三星餐廳，其中包含 10 家餐廳新獲得一星肯定，整體表現較 2023 年版本的 44 間星級餐廳成長。本次新進榜有：A、Circum-、盈科、雋、L’Atelier par Yao、MINIMAL、NOBUO、Sens、Wok by O’BOND、元紀，今周刊專訪新進榜的新秀，來看他們如何料理、走向奪星之路！
日期：2024-08-27
四位粵菜主廚不分年紀，苦蹲廚房數十年後各擁舞台，初心卻未曾忘卻。走進廚房如常地開火、洗手切菜，一道代表人生閱歷的菜餚，用料、賣相，從簡樸到奢華即使各自表述，但在百味雜陳中，主廚細細調出的一方風味，攙雜酸、香、甘、苦，道盡掌勺人一生做廚的人生滋味。
日期：2024-04-30
元太在全球電子紙市場市占率超過九成，隨著產業成長，大廠紛紛搶進供應鏈。如今另一派技術崛起，競爭雖然增加，卻也是壯大整體電子紙產業規模和生態系的最佳時機。
日期：2024-04-30
花蓮強震發生第8天，週三(4/10)受困砂卡礑步道的游姓一家五口，在重型機具開挖後陸續尋獲，其中一幕讓不少民眾看了難過流淚，疑似是游母抱著孩子一起遇難，在大石落下以身護兒。而在白楊步道與駐紐前代表蔡爾晄女婿貝迪瑞（Dimitris Belbas)一同受困、推著娃娃車的林姓一家人，則是在順利脫困後，於臉書上寫下4/3「這個難忘的一天」。他說，直到發文的半夜，都還能清晰憶起退回山洞後、那顆落石擊中的點，就是推車的位子，「黃色的塵土紮實地將我們家往隧道內部推去」、「心中只有最壞的打算，但至少我們會一起，不會有人會被遺留」。
日期：2024-04-11
「當我面對陌生環境，又沒有學習對象時，它就是一場逆境。」上銀科技總經理蔡惠卿，跟著上銀科技創辦人、總裁卓永財一腳踏入黑手產業，從1名文字編輯做起，到不斷有人向卓永財打聽她的來歷、熬成台灣精密機械史上第1位女總經理，甚至2015年獲選為《富比士》（Forbes）雜誌亞洲最有權勢50大女性商業領袖。「文學少女」蔡惠卿，靠著「想把事情做好」的自我要求，從實務中打磨技術，成功摸索出獨特的一條路。
日期：2024-03-06
台股ETF規模年增超過6成，1年吸金逾1.5兆元，成年輕存股族新寵。有網友表示，自己今年總算領到逾3個月年終獎金，打算每月投入1萬元定期定額買ETF，將00878（國泰永續高股息）、00919（群益台灣精選高息）等2檔列入候選標的，不少網友建議，00878搭配006208（富邦台50）是不敗組合，高股息與市值型各1，堪稱新手入門首選。
日期：2024-03-02
你有聽過「地方創生（Regional Revitalization）」嗎？若是從從字面上解釋，是指可透過政策振興及活化地方、社區、城鎮的經濟，以活絡在地產業發展，創造就業機會並將人口留在地方。進而使得提升當地生活品質，也讓地方得以有持續性的發展與創生。而這就是「地方創生」的重要性，也是可提供產業永續發展的重大價值之一。如果你對於「地方創生」這個名詞還很陌生的話，不妨就透過本篇來了解吧！
日期：2024-02-06
面對激烈的市場競爭，從事工業油製造及銷售的海陸家赫股份有限公司，一方面朝循環經濟邁進，另一方面藉由導入數位工具加速營運流程，打造學習型組織，為百年傳承奠基。
日期：2024-01-23
新北市一名國三生遭同校生持彈簧刀割頸，最後宣告不治。檢警初步驗結果，死者總共被刺10刀，傷勢分布在頸部、左胸、右下背，幾乎刀刀致命；這起事件引發社會譁然，再度掀起校園安全問題的探討。被害家屬也發聲，表示孩子是一個正義感爆棚的人，無奈喊話：「希望我家人的死可以換來修改《少年事件處理法》。」一名老師吐露現在教學一線老師們的困境，也直指現存校園輔導管教辦法是錯誤的，「學生輔導與管教辦法中，很多條例都保障學生的立場，而所有學生在輔導管教辦法中的流程，也都是一樣的，所以你如果是現場教師，也無法對這個兇惡的學生做任何的事情！」至於該名行兇少年與涉嫌教唆的女學生將面臨什麼刑責？律師廖芳萱表示：「少年殺人最輕判5年，而且不會判死刑。」全教產(全國教育產業總工會)週三(12/27)發布新聞稿指出，有基層老師反映，此類校園安全事件，教育部要負全責，教育部主管的《學生攜帶危險物品管理辦法》窒礙難行，學校不敢處理違禁品，不能搜查、不能單獨詢問，否則就會被家長或是人本基金會投訴，或提告說是「針對」學生。針對此起事件，教育部回應相當重視各界提出的建議及呼籲，並承諾會檢討現行中介教育後的輔導評估機制、強化校園高關懷對象的輔導措施與管教作為，並提升現場執行人力經費。
日期：2023-12-27
