被譽為「食安風暴裡的燈塔」，對食品的檢驗、食材的管理，均自有一套邏輯的食安企業家，《今周刊》獨家專訪義美總經理高志明，分享他啟動食安小革命以來，如何管控品質的經驗。
日期：2015-03-26
他是台灣第一家，也是唯一一家，所有豆製品都使用非基改食用級黃豆的食品廠，他近乎偏執地堅持：給消費者吃的，不該加入不當人工添加劑，為此，他不惜與產業、同業站在對立面，不惜被討厭；依舊該放的炮就放，該本著良心生產的產品就一本初衷，他是台灣最老牌的食品品牌——義美。如今，「婉君」怒買支持，義美值得他們相挺嗎？本刊帶領讀者前進工廠一探究竟。
日期：2015-03-25
中國空汙紀錄片《穹頂之下》轟動兩岸，卻在人大、政協兩會召開之前被禁播，因為它意外「干擾」了習近平的國企改革大計！從反貪腐行動以來，整頓計畫如今擴及國企，顯示中國政治勢力改組已進入深水區。
日期：2015-03-19
中國主持人柴靜自費拍攝紀錄片，喚醒民眾關注空汙問題。事實上，台灣的PM2.5問題同樣嚴重，民眾卻普遍缺乏警覺，除了大都會台北、高雄，觀光景點嘉義、金門與高雄美濃也在壞空氣排行榜上有名，值得正視。
日期：2015-03-12
柴靜調查報導掀起環保旋風，與中國經濟結構轉型不謀而合。衍生的台股投資機會，包括風電、汽車引擎零件及環保工程個股，都有機會隨著環保意識抬頭分享商機。
日期：2015-03-12
睽違螢光幕一年，中國名主持人柴靜以探討空汙的紀錄片《穹頂之下》宣告復出，並吸引破億網友點閱。儘管中國政府一度力挺後，又擔心討論熱度過高而要求媒體噤聲，卻仍無損該片影響力，因為她談的不只有中國，更與全球息息相關。
日期：2015-03-05
春節期間，賞櫻勝地武陵農場與阿里山驚爆諾羅病毒感染，造成超過兩百人就醫。這個常在冬季肆虐的腸胃炎病毒，傳染威力比輪狀、流感病毒還猛，不容小看。
日期：2015-03-05
