中國奔馳了20年，追求量的成長，取代日本成為世界第二大經濟體；相對的，日本苦嘗失落的20年，轉而追求質的精進，恰好與中國成了強烈的對照組。但是，從國富要進而追求民富的中國，日本的經驗，也許是未來發展最好的借鏡。
日期：2011-02-24
當養豬同業仍只是被動的依循政府規定時，春河牧場卻敢將標準拉到最高，甚至不惜虧錢，兩度「自我革命」，也讓春河的黑豬售價，硬是較同業多出逾一成，並因此能打進鼎泰豐。
日期：2011-02-10
春節已經熱鬧過完，為了在大魚大肉後還可以保有腸胃健康，本刊特別整理了三處主打蔬食料理的餐廳，利用醬汁與料理上的變化，讓讀者在吃到健康的同時，也可以享受美味。
日期：2011-02-10
竹筍很普通，有竹林的地方就有竹筍，但能成為米其林三星主廚嚴選的桌上佳肴，就十分難得。年輕的時候，被迫棄醫務農的吳國池，把科學檢驗的態度，用在竹筍種植上，不僅成為竹筍達人，也彌補了當年人生被迫改變的遺憾。
日期：2011-02-10
你知道嗎？吳寶春世界冠軍麵包的祕密提香武器，是來自南投埔里鄉間的有機玫瑰；讓米其林三星主廚神田裕行大加分的綠竹筍，產自緊鄰台北的五股山腰；而聞名全球的鼎泰豐小籠包，其每顆16公克的黑豬肉餡料，則是雲林虎尾養豬達人用「優酪乳」餵養出來的……。風光的名廚或名店背後，其實都有不為人知的食材達人，他們默默在台灣這片土地培養最頂級的食材，即使負債累累，仍堅持為每道可口的餐點貢獻一己之力。
日期：2011-02-10
保健食品不要拚命吞，當特定營養素在體內累積過多時，有時反而會生病，大家經常補充的維生素Ｃ、類胡蘿蔔素等這類抗氧化營養素，攝取過多甚至可能引發癌症。
日期：2011-01-20
老饕爭相借會員卡體驗，同業相約觀摩的餐飲亮點；僅有一千二百多位會員之眾，一年卻能創造近五億元營業額的台灣餐飲界新傳奇——台北世貿聯誼社。
日期：2010-12-23
健康養生是現代人最關心話題，也因此許多人對台灣有機農業發展抱以重望。位於花東縱谷北端的花蓮壽豐鄉，一直以好山好水著稱，近年來致力於有機農業，讓我們看到自然與人和諧創造的美好遠景。
日期：2010-12-02
一個農村出生、只有高中畢業的年輕人，忍受著貧窮與孤獨，以二十四年時間，記錄台灣的森林、海洋。今年，他的努力獲得電視金鐘獎的肯定，但他不在乎孤獨是否被看見，只在乎是否有更多人關心台灣的環境。
日期：2010-11-04
人的一生能有多少夢想？財富？事業？家庭？感情？但對於生了一場大病的林百里來說，這些之於他，已不足以放在心上，因為他永遠無法忘懷，知道自己罹癌的那一刻，才發現自己「替世界做得還不夠」。在iPad衝擊全球之際，他希望替台灣打造新媒體；在張大千畫作逐一收畢後，他希望用科技結合藝術，建立一座未來博物館；在ＮＢ代工成長力道漸漸走向盡頭，他希望雲端運算能替廣達找到下一個黃金十年。在此刻，《今周刊》獨家專訪林百里，大談他六十歲所許下的三個人生大夢，這是他抗癌成功後的首次告白，談他大病癒後的新人生思惟。
日期：2010-10-28
