想端出好吃的食物、調飲,從食材的選擇、調和,到互搭產生的變化,就像做一場科學實驗,需要經過多次的試驗與調配。以當令節氣為原點,細究食材的產地、品種、配料還得斟酌用量,像是研究室裡的研究生,把分析食物當作好玩的科學,一桌美味封存了季節,調配出誘人好味覺。
日期:2022-03-02
談到心理學發展,不可避免要提到佛洛伊德與榮格。這兩位精神分析學大師曾經情同父子,後因理念不合,榮格正式宣告與佛洛伊德關係決裂。陷入眾叛親離的榮格,還因此備受孤獨的煎熬⋯⋯。
日期:2022-03-02
俄羅斯總統普丁(Vladimir Putin)素來喜怒不形於色,精心維繫一種被稱為「冷血但精於算計的殺手」(cold-blooded but calculating killer)形象。然而《國會山莊》(The Hill)的報導揭露,越來越多的西方官員與專家發現他近來情緒不穩,越來越偏執。
日期:2022-03-02
作者陳姵伊,原本在軍醫院擔任朝八晚五的行政文書,跟許多人一樣,看到數字就頭痛、一翻開報紙就直接跳過財經版。軍職退伍後,她積極投入股市,原先獲利穩定,未料遇上金融海嘯,最終認賠作收,直到認識技術分析,重新學會辨認趨勢後,獲利才開始回穩。 這段期間她接觸到台指期,發現這種投資工具股性單純、容易預測,看不懂財報也沒關係,且無論行情漲跌都能獲利,於是開始專注交易。她歸納出沒有經驗的人也能理解的123法則:只要專攻一檔(就是台指期,不會滿手股票)、鎖定兩種行情(漲或跌)、本金不用5萬元,每月平均獲利3~5萬以上,年報酬率超過30%,收入比公職更穩定!
日期:2022-03-02
俄羅斯揮軍侵略烏克蘭,讓同樣面對強鄰威脅的台灣人自然而然產生心理投射,反思中國一旦發動戰爭的可能情勢發展,以及美國為首的國際社會,願意提供台灣多大程度的支援?
日期:2022-03-02
犀動智能創辦人沈書緯,如何靠著谷歌不願做的生意,打造出全台灣市占率最大的飯店智慧音箱品牌?
日期:2022-03-02
「這場戰爭將會持續下去,隨之而來的所有危機,都將產生持久的後果⋯⋯,我們必須做好準備。」法國總統馬克宏這麼說。
日期:2022-03-02
社群網絡的發達,讓民眾化身連線記者,報導俄烏最新戰況,但影片都是真的嗎?美國劇集《創造安娜》如此火紅、引發共鳴,會不會真實世界中,你我都有點「安娜」呢?
日期:2022-03-02
去年12月18日的公投,民眾用選票否決了國民黨「禁止美國萊豬進口」的不合理提案,再一次證明,台灣是一個講道理、可以溝通、尊重科學的國家。其後我發表了〈開放福島食品不宜再拖,應依科學數據與國際標準〉提到:只要福島的產品幅射檢驗符合標準、低於環境基準值,我們就沒有理由將「福食」硬貼上「核食」的標籤。
日期:2022-03-02
先買後付版圖爭霸戰開打,7百萬無卡族成為人人爭先恐後的新藍海。中租搶下灘頭堡,但日商AFTEE不讓它專美於前,今年也喊出交易金額成長250%的目標。
日期:2022-03-02