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名廚、名店背後的無名英雄
美食旅遊

名廚、名店背後的無名英雄

你知道嗎?吳寶春世界冠軍麵包的祕密提香武器,是來自南投埔里鄉間的有機玫瑰;讓米其林三星主廚神田裕行大加分的綠竹筍,產自緊鄰台北的五股山腰;而聞名全球的鼎泰豐小籠包,其每顆16公克的黑豬肉餡料,則是雲林虎尾養豬達人用「優酪乳」餵養出來的……。風光的名廚或名店背後,其實都有不為人知的食材達人,他們默默在台灣這片土地培養最頂級的食材,即使負債累累,仍堅持為每道可口的餐點貢獻一己之力。

日期:2011-02-10

劉德華  非常態度  30年不敗
理財

劉德華 非常態度 30年不敗

出道以來始終站在浪頭上,劉德華是怎麼辦到的?對他來說,努力與毅力,像是天生就會的基本功。隨時做好準備迎接機會,即使付出200%,仍不覺得滿足。這就是用非常態度走向成功的劉德華。

日期:2011-01-27

台股購併大淘金
傳產

台股購併大淘金

2011年,ECFA正式鳴槍起跑,也確立台灣成為各路資金進入中國前哨站的戰略地位。來自全球的五路資金,利用購併、合資、業務合作等不同模式,鋪天蓋地的與台資企業發生更緊密關係,他們都有一個共同的目的,就是希望以台灣作為跳板,進軍擁有13億人口的中國市場。這股購併浪潮,正悄悄地來臨。蓄積在海浪底的巨大能量,正準備爆發出來,面對百年一遇的商機與投資機會,你準備好了嗎?

日期:2011-01-06

來自VIP室的操盤報告
台股

來自VIP室的操盤報告

證券市場中,有這麼一群人,他們不是散戶、不是外資、也不是主力,但成交金額夠大,往往足以影響盤面表現。這群人,有一個共同的名稱叫「VIP」,他們或隱身券商的VIP室中,或在家中設立操盤室。大多數的人都名不見經傳,甚至從未在券商大廳露過臉;但進出金額或是持有的股票張數,足以對盤面帶來極大的撼動力。VIP室門後,究竟是怎樣的世界?

日期:2010-12-16

陳思帆  三十歲菜鳥法官撼動司法體制
政治社會

陳思帆 三十歲菜鳥法官撼動司法體制

許多資深法官不敢做的事,年紀輕輕的少年法官陳思帆做到了。他勇於挑戰體制,成為台灣司法界的一股清流。

日期:2010-12-09

生活工場搶占新興生活美學商機
傳產

生活工場搶占新興生活美學商機

中國早期居家市場重裝修、輕裝飾,這幾年,八○後敢消費,肯在居家上花心思;加上中產階級崛起,房地產又熱,開始重視「軟裝」,生活工場也趁勢西進搶市。

日期:2010-07-29

周春芽  千山獨行的中國一線畫家
品味收藏

周春芽 千山獨行的中國一線畫家

周春芽是今年中國當代藝術家裡,異軍突起的一位,名列「二○一○胡潤藝術榜」第八位,僅落後曾梵志,更超越了張曉剛、岳敏君、王廣義等昔日大明星。

日期:2010-07-01

橋底理論
政治社會

橋底理論

判斷一個國家的公共工程品質,最簡單的方法就是看橋,而且要橋底,如果連一般人觀察不到的地方都用心維護,施工品質自然不在話下。

日期:2010-04-15

軸線買地學成功率百分之百
房地產

軸線買地學成功率百分之百

四年多前,《今周刊》採訪團隊曾經專訪林堉璘,記者問他最看好哪塊區域未來發展,他回答:「大直、內湖、南港」。這位老先覺四年多前看似隨意的回應,如今市場印證,一字一字,有如千金難買的投資箴言。

日期:2010-03-04

中信金、中策聯手 效應待觀察
傳產

中信金、中策聯手 效應待觀察

南山人壽新股東中策與中信金的合作,引發金融市場討論,究竟雙方如何從敵人變朋友,中策與中信金聯手背後的考量如何?中策股東背景帶給台灣社會的疑慮,本刊訪問中策行政總裁柯清輝,由他現身說明。

日期:2009-11-26