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日期:2022-04-20
日本流行十多年的低醣值烘焙風潮,去年也吹進台灣。進口商引進低醣值麵包專用粉、預拌粉,去除或降低小麥澱粉後,精心調配大量小麥麩皮或纖維,降低碳水化合物,推翻麵包等於高碳水化合物的印象;不少烘焙店也以高纖豆渣取代部分小麥粉,讓吃麵包成為更健康的飲食選項。
日期:2022-04-20
有太多專家表示,肥胖是一種慢性疾病,又說飲食、運動才是減重的核心。難道不能透過藥物輔助,讓減重變得更容易嗎? 看看減重名醫怎麼說。
日期:2022-04-20
一九三○年四月二十三日,西班牙將《堂吉訶德》作者塞萬提斯的忌日,訂定為「閱讀日」。感謝他,開創現代小說先河,讓大眾領悟閱讀的快樂。
日期:2022-04-20
三月底,美國二年期、十年期公債殖利率出現「倒掛」,正式敲響經濟衰退的警鐘;國內投信業者建議,投資人可趁此時布局能源、大宗商品、高息股,或公用事業股抗震。
日期:2022-04-20
聯準會轉趨鷹派,升息、縮表將至,全球股市隨之烏雲罩頂,投資人恐慌情緒高升;當前,股神巴菲特卻神態自若,併購Alleghany,買了西方石油與惠普,穩健投資布局。
日期:2022-04-20
「海廢」問題並非一朝一夕造成的,人類經年累月製造的廢棄物、一次性塑膠用品不斷入海,隨洋流在世界海域裡漂泊,美國喬治亞大學工程學院的研究揭露公布,每年有800萬噸塑膠流入海中。去年《今周刊》踏查全台,嘗試揭露海廢「台灣版」的來源,今年再度踏上舊地,看看除了「清理」外,我們還有什麼解決之道?
日期:2022-04-20
經濟有週期,不僅需要擴張,也需要收縮,唯有收縮,才能出現出清(clearance),才能將工資、租金、庫存降低,淘汰經營不善的企業,為下一個上行週期打下基礎。
日期:2022-04-20
彰化縣消防局隊員宋明哲,自掏腰包並串聯民間資源,完成水域專用遺體袋發明, 一舉改變台灣水域救援的作業模式,榮獲今年「總統創新獎」青年組殊榮。
日期:2022-04-20