20210825編按：由台灣首位摘星女主廚黎俞君開設的「鹽之華法式餐廳」，今年拿下米其林一星。黎俞君先前接受《今周刊》採訪，透露自己非常愛吃，且摘星之路其實已準備了十六年，「人家愈覺得我做不來，我就愈是要做給你看」。身著一襲「波爾多紅」廚師服，黎俞君在米其林頒獎會場中猶如一點耀眼的硃砂，當主持人宣布「鹽之華」獲得一星榮耀，標記她成為台灣首位摘星女主廚的那一刻，她卻只想趕快回到廚房，服務客人，鑽進那能讓她自在又能盡興發揮的創作天地。
日期：2020-08-26
在整頓告一段落之後，「新裕隆」向前邁進的第一步，就是和鴻海合作電動車。這個被裕隆視為新生後的關鍵首戰，裕隆內部將有一個對應小組，而這個小組誰是負責人？「左自生，另外還有姚振祥。」裕隆發言人羅文邑毫無猶豫地回答《今周刊》。
日期：2020-08-26
氣候變遷加劇，如果人類依舊過著不積極減碳的生活，你有想過30年後的台灣，會變成什麼樣子嗎？今年4月22日當「世界地球日」邁入50週年時，台灣143名科學家曾發起連署，向政府及社會大眾示警，全球氣候已經進入緊急狀態，若放任不管，氣候災難的衝擊將擴及不同領域；而根據綠色和平昨（24）日發布最新研究，未來30年若不積極減碳，台灣將受到海平面上升與風暴潮雙重威脅，衝擊六都超過290萬人的居住安全。
日期：2020-08-25
為瞭解各地的新住民在臺生活情形，移民署副署長梁國輝於今（25）日10時許來到新北市，以「到府關懷、宅配愛」行動列車關懷訪視在地新住民。
日期：2020-08-25
編按：《台北台中米其林指南2020》，今（24）日正式公布奪星餐廳完整榜單，米其林指南第三度在台公布，並首度將台中納入評鑑，其中，台中知名法式餐廳「鹽之華」也摘下一星，主廚黎俞君更成為台灣第一位摘星女主廚。《今周刊》1226期曾報導「鹽之華」及黎俞君的料理理念，並請來知名行家為該餐廳點評，以下為全文。
日期：2020-08-24
台股820驚天一震，上市櫃單日合計爆出逾4,310億元天量，法人表示，下跌爆量代表籌碼換手積極，且拉出長下影線，研判不少低接買盤，來自一般投資人發揮螞蟻雄兵力量，觀察最新受益人數，也可看出有存股大戶改變策略，積極轉進高股息ETF，分散投資風險，成為高息ETF熱度不墜的關鍵因素。
日期：2020-08-24
台股震盪加大，上周（8/17-8/21）加權指數周線連2黑，下跌187點、跌幅1.47%，櫃買指數周線同樣連2黑，跌幅2.3%，其中櫃買領先修正，已有6周未創今年新高價，主因今年來領漲的生技和半導體類股相繼進行調整，近期資金流向股價基期較低的傳產族群。
日期：2020-08-24
上周三件大事：1）英國與歐盟的貿易談判未見進度，英國硬脫歐的風險與日俱增；2）聯準會7月會議紀錄顯示，FOMC（聯邦公開市場委員會）未討論公債利率管理等政策選項，與市場預期不同；3）中美之間審核第一輪貿易談判進展的會議始終未能落實，市場擔心兩國關係進一步惡化。
日期：2020-08-23
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